吃出健康聪慧宝宝:宝宝营养指南

图书标准信息

• 作者 陈学存、徐青梅 著
• 出版社 中国少年儿童出版社
• 出版时间 2008-01
• 版次 1
• ISBN 9787500787907
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 503页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《吃出健康聪慧宝宝：宝宝营养指南》作者陈学存，给您诸如这些问题的答案：面对他那张捉摸不定的小嘴，妈妈难免有诸多的疑惑：给宝宝吃多少才合适？给宝宝补充多少营养才科学？哪些该吃，哪些不该吃？什么年龄该吃什么？宝宝处在不同的身体状况又该如何调整饮食？当宝宝生病的时候该怎么吃？当宝宝缺乏某些营养素的时候，怎样食补才有功效？怎样预防宝宝出现营养缺乏症？怎样防止宝宝出现不良的饮食习惯？如何纠正宝宝的不良饮食习惯？应该避开哪些常见的喂养与饮食误区？怎样为宝宝制作色香味俱全的营养美食？
这诸多的疑问说明了一个问题——看起来简简单单的一个“吃”字，操作起来可并不简单。管理宝宝的小胃就好比练功夫，要练就九成十成的功力，没有“武林秘笈”指点迷津，还真不是那么容易实现的事情。

【作者简介】

陈学存男，1917年生，博士研究生导师。
中国营养学会妇幼营养分会第一、二届委员会主任委员，第三届委员会名誉主任委员，第四届委员会顾问。
医学院毕业以后从事临床内科工作，后转为营养缺乏病的研究，尤其是对维生素和微量元素的缺乏病进行了较深入的研究，其间有脚气病、赖皮病、核黄素缺乏病、佝偻病、缺铁性贫血，以及锌与硒缺乏的防治，都取得了显著的成绩。赖皮病与佝偻病的防治，以及孕妇、乳母及儿童锌营养的研究均获得国家科学进步奖。我国成年人蛋白质与热能需要量的研究也获得了国际优秀论文奖。乳母营养与婴儿生长发育的研究获得国家科学进步奖，儿童缺铁性贫血的防治获得北京市科学进步奖。
在中外与营养有关的医学杂志上发表了科学论文百余篇，编著了《实用营养学》、《营养调查手册》、《中学生营养食谱手册》、《现代家庭营养保健大全》、《孕、产、育全书》、《维生素D与健康》、《食物、营养与健康》等书籍。

【目录】

0-12个月宝宝喂养方案
母乳喂养篇
母乳喂养带来什么样的好处？
怎样才能成功母乳喂养？
哪些妈妈不宜母乳喂养？
哪些宝宝不宜母乳喂养？
成功母乳喂养注意事项
怎样正确给宝宝授乳？
怎样养成喂养规律？
催乳调养营养餐
母乳喂养小常识
母乳喂养常见问题及解决方案
母乳喂养常见误区
母乳喂养用品特选窗
怎样喂养乳糖过敏的孩子？
配方奶知识导读
什么是配方奶粉？
什么是特殊配方奶粉？
止泻奶粉可以治疗腹泻吗？
配方奶粉有哪些特点？
什么是增强免疫力配方奶粉？
怎样为宝宝选择优质配方奶粉？
如何让宝宝顺利接受配方奶？
补充配方奶粉从何时开始合适？
补充配方奶粉的最好方法是什么？
母乳和配方奶粉可以混合在一起喂吗？
补充配方奶粉后宝宝会有哪些变化？
宝宝换配方奶后腹泻怎么办？
吃配方奶粉还需额外补充营养素吗？
早产儿和剖腹产儿应该选用什么奶粉？
怎样为宝宝科学冲喂配方奶？
选用奶瓶小常识
奶类产品常见问题Q&A
轻松离乳篇
为什么要给宝宝添加辅食？
添加辅助食品注意事项
辅助食品添加备忘录
【3个月以内宝宝】
【4-5个月宝宝】
【6个月宝宝】
【7-8个月宝宝】
【9-10个月宝宝】
【11-12个月宝宝】
成功添加辅食备忘录
居家自制辅助食品
4-6个月宝宝辅助食品
7-9个月宝宝辅助食品
10-12个月宝宝辅助食品
辅食添加常见问题0&A
顺利断乳篇
怎样给宝宝断奶最合适？
断奶后饮食注意事项
0-1岁宝宝喂养常识解析
牛初乳，该吃还是不该吃？
什么时候选用肠道益生菌？
常备厨具餐具特选窗
0-1岁宝宝常见喂养问题Q&A
1-3岁宝宝喂养方案
1-3宝宝的生长发育有哪些特点？
1-3岁宝宝每天需要哪些营养？
给1-3岁宝宝制定食谱的原则
1-3岁宝宝饮食安排要点
不宜给宝宝进食的食物
哪些食物有助于增强宝宝免疫力？
常见食物有哪些特殊功能？
哪些喂养方式会导致宝宝生病？
哪些喂养方式有益宝宝健康？
表1：常见蔬菜的营养保健作用及食用提示与禁忌
表2：常见水果的营养保健作用及食用禁忌
表3：常见干果营养保健作用及食用禁忌
儿童常见营养缺乏症
营养缺乏可能导致的常见问题
矿物元素营养缺乏症
宝宝补铁营养餐
宝宝补锌营养餐
宝宝补碘营养餐
维生素营养缺乏症系列
宝宝补VA营养餐
宝宝补VB1营养餐
宝宝补VB2营养餐
宝宝营养素缺乏警示信号及饮食提示
补充营养素常见问题Q&A
培养良好饮食习惯
怎样让宝宝学会自己吃饭？
怎样防止宝宝厌食和挑食？
零食：究竟该吃还是不该吃？
宝宝爱吃零食一定要改掉吗？
怎样给宝宝吃零食才科学？
怎样巧妙控制宝宝过度吃零食？
给宝宝吃零食有哪些注意事项？
走出喂养迷途
11个常见喂养错误
关于糖的是是非非
肥胖宝宝营养食谱
智慧喂养宝宝的学问
怎样判断宝宝营养状况是否良好？
怎样给宝宝喝牛奶最健康？
怎样给宝宝补水最健康？
怎样给宝宝吃水果最健康？
怎样给宝宝摄取膳食纤维最健康？
怎样给宝宝烹调食物最科学？
怎样给宝宝喝汤最科学？
怎样为宝宝选择益智食物？
宝宝益智营养餐
怎样为宝宝选择益眼食物？
怎样喂养体弱多病的宝宝？
怎样科学地为宝宝选购食品？
怎样让宝宝吃好蔬菜？
四季科学饮食营养方案
春季饮食营养方案
春补营养餐
夏季饮食营养方案
消署饮食居家制作
秋季饮食营养方案
冬季饮食营养方案
1-3岁宝宝常见喂养问题Q&A
宝宝常见病症饮食调理与护理策略
附录1：常见食物对疾病的调理作
附录2：常见水果的食疗作用与食疗方制作方法
附录3：宝宝居家常备药
附录4：宝宝感冒咳嗽常备药