保健食品营养

图书标准信息

• 作者 中国劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 编；贾利蓉、赵志峰 主编
• 出版社 四川大学出版社
• 出版时间 2006
• ISBN 9787561434345
• 定价 30.00元
• 开本 23cm
• 页数 226页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书内容包括：保健食品基础知识、国内外保健食品发展状况、保健食品的功能因子及其对人体健康的作用、我国保健食品市场流行品种、如何选择保健食品。