京忠《北京二锅头酒--清香型白酒》酒瓶·空瓶·玻璃瓶·外包装瓶2023年2月8日（北京市红粮液酒厂出品）
￥ 39.8 九五品
仅1件
广东珠海
认证卖家担保交易快速发货售后保障
制作者北京市红粮液酒厂
年代2020年至今
材质玻璃
尺寸1 × 1 × 16 cm
上书时间2024-01-26
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商品详情
- 品相描述：九五品
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如图，空酒瓶，材质为玻璃，瓶总高：16厘米左右 ，其他部位尺寸大小如图所拍示意。
中国白酒历史悠久，酒瓶是白酒的第一眼观感受，除了白酒液体的味觉、嗅觉感受外，喝了、消化了、分解了，就没了，而酒瓶是酒文化的外在物质保留形式，同历史上的瓷器梅瓶、青铜酒樽等同理，是白酒文化的直接见证，可永久保留。现代酒瓶设计，高端白酒均重金聘请国内知名设计机构、团队，经多年设计并修正延续至今，不同酒瓶具有不同的白酒遗传基因及酒品性格特征，是中国白酒文化的一部分，故，酒瓶具有一定的收藏价值及美学欣赏意义。
可作为酒柜展品、陈列品、收藏品、纪念品，提升欣赏档次、品味，亦可作为花艺插瓶或者工艺美术瓷器、玻璃器、陶器欣赏品，亦可再加工打磨安装成茶叶罐、储茶罐、储物罐、烟灰缸等实用器具。可为酒业爱好者及有关酒业广告管理、酒协酒会展览研究机构得之，望有缘人得之研究欣赏，用之、珍之、惜之、爱之、藏之。
- 商品描述
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北京 "二锅头"酒是以酿酒工艺而命名的。古时蒸酒所用器具为锡锅，也称天锅。天锅由甑锅和釜锅两部分组成。在甑锅内撒放发酵好的酒醅，然后在釜锅内注入凉水，甑锅中的酒醅被加热后，蒸发出酒气，遇釜底凉水而凝聚成酒，用管引出。釜锅内的凉水温度升高后，需再换一锅凉水，以降低温度，继续使酒气冷凝成酒。由于每锅次所冷凝出的酒从香气、口味上都有明显区别，而第二锅冷凝出的头半部分酒既口感平和又香气醇厚，因而商家特意引接出来单独售卖，并冠以"二锅头"的俗称，流传成为品名。
2019年11月12日，入选调整后的国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。
2022年3月，北京二锅头酒传统酿造技艺(怀柔区)入选北京市传统工艺振兴目录(2021年)名单。
对于二锅头酒自身独特的历史价值，非物质文化遗产专家意味深长地说:"入选国家级非物质物化遗产名录并不仅仅代表一种头衔，更重要的是如何把祖先留下来的精髓保护好，传承好，发扬好。
北京市红粮液酒厂（普通合伙）是一家从事酒制品生产,食品销售等业务的公司，成立于1995年08月18日，公司坐落在北京市大兴区礼贤镇李各庄村村委会东100米;企业的经营范围为:许可项目：酒制品生产；食品销售。
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