食笺 9787554619629
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江苏南京
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作者苏眉
出版社古吴轩出版社
ISBN9787554619629
出版时间2022-07
装帧平装
开本其他
定价88元
货号1202684055
上书时间2024-08-15
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目录
暗香
方物
暖粥
艳遇
梅
莲
酪
菰
鸭
虾
茶
面
蛋
鱼
味道
调味
……
内容摘要
该书为苏州女作家苏文娟继《茶笺》之后的又一部散文集。全书围绕饮食这一主题展开。苏文娟用女性细腻的笔墨，谈论了饮食的文化、食客的感受，充满人文之美。虽然写人间烟火的“食”，作者却用雅士的眼光、笔调，写出了日常生活中的风雅之美。如用“暗香”为题，写暗香粥，用“艳遇”为题，写梅花汤饼、茉莉花炒蛋；同时，着力于引出古人名士的生活意趣，如明朝名士周履靖玩文弄石之余对食物的见解，袁枚吃鸭的讲究等。概而言之，“食”所代表的是生活，“笺”所代表的江南人骨子里的风雅态度，认真对待食物、生活，用温暖、细腻的心感知人生。
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