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  • 全国中等职业技术学校烹饪专业教材：宴席设计与菜品开发（第二版）、（第三版）烹饪原料加工技术、烹饪原料加工技术习题册、烹饪原料知识、烹饪化学、烹饪化学习题册、饮食业基础知识、现代厨具及设备、（第四版）厨房管理知识、饮食营养与卫生（共11本合售）
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材：宴席设计与菜品开发（第二版）、（第三版）烹饪原料加工技术、烹饪原料加工技术习题册、烹饪原料知识、烹饪化学、烹饪化学习题册、饮食业基础知识、现代厨具及设备、（第四版）厨房管理知识、饮食营养与卫生（共11本合售）

￥ 150 6.9折 ￥ 217 八品

仅1件

广东江门
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作者人力资源和社会保障部教材办公室组织编写

出版社中国劳动社会保障出版社

出版时间2015-06

版次2

印刷时间2016-01

印次2

装帧平装

开本16开

纸张纯质纸

定价217元

上书时间2020-02-01

雅宝书店

十二年老店
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   商品详情   

品相描述：八品
书籍是实物拍照，图片跟实物是一致
烹饪化学、饮食业基础知识、饮食营养与卫生：有划痕
饮食营养与卫生、饮食营养与卫生习题册、烹饪化学习题册：有字迹
烹饪原料加工技术、烹饪原料知识、现代厨具及设备：书口有小许字迹
商品描述
书重：3.09kg

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书籍是实物拍照，图片跟实物是一致
烹饪化学、饮食业基础知识、饮食营养与卫生：有划痕
饮食营养与卫生、饮食营养与卫生习题册、烹饪化学习题册：有字迹
烹饪原料加工技术、烹饪原料知识、现代厨具及设备：书口有小许字迹
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