原味食悟：从口欲到食愈的零负担健康烹饪法

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北京朝阳

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作者邱佩玲著

出版社电子工业出版社

ISBN9787121302626

出版时间2016-11

版次1

装帧平装

开本小16开

定价68元

货号R_8866843

上书时间2024-04-19

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商品描述: 这本书所记录的是作者因一连串生命起伏，从*开始的追求口欲，转化到疗愈身心照顾家人的有机慢食生活，再过渡到兼顾环境责任的乐活型态而蜕变成健康厨艺老师的生活历程。全书以“天然全食物”为基底，设计源自生鲜蔬果、坚果种籽、低污染海鲜肉品、全谷物、食物及零负担调味食材等60多道疗愈身心的丰食美肴，引你轻松实践于每日餐桌与觥筹交错间。书中分享的不仅是饮膳料理，也透过食物与在地人食事的交集所引发的生活轶事，表达有机永续生活是一种兼具品味与美趣的选择，一个让身心趋于平衡、让美食好日自然融合的态度！

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