中华养生食谱大全
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北京朝阳
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作者柳书琴主编
出版社上海科学技术文献出版社
ISBN9787543970779
出版时间2016-09
版次1
装帧精装
开本小16开
定价78元
货号R_8849263
上书时间2024-04-08
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商品详情
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- 商品描述
- 自以来，健康长寿一直是人们的不懈追求。从指派术士炼丹到现代基因用，都代表了人们对健康长寿探究的决心。炼丹有着封建思想的局限，而力图从破解致病基因角度达到强身的目的则是的、可行的。可现在离推广应用基因疗法治病还有一段时间和距离，在这个研究等待的阶段，我们该怎么办？怎么做？ 其实，在代缺医少、生活条件艰苦的条件下，也不乏安享天年的寿星，他们靠什么？靠的就是日常饮食和运动。正如《素问·脏气》中所说的那样：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以精益气。”人的其他行为可能改变，唯独吃不可改变，既然吃不可更改，我们就要在吃上做文章、下工夫。 导致现代人频频罹患各种疾病的原因固然很多，如生活节奏快、生活压力大等，但更多的则是食物中充斥着大量被农和化学制剂污染的成分，使人们的健康每况愈下，这时我们自然就想到了绿色无污染食品。绿色食品保持着自然状态下应有的营养成分，口味和价值，通过对这些食物的科学合理利用，能很容易达到养生的目的。 基于上述原因，我们与养生专家和农作物营养专家联手合力打造了这本《家庭养生食谱大全》。本书对各种食行分类括五谷杂粮养生篇、蔬菜养生篇、野菜养生篇、水果养生篇等。对每种食物的性味归、食用方法、营养成分、行阐述，并详细介绍了该食物治病的食疗验方。本书内容实、通俗易懂，使专业晦涩的科学养生读物变成了易学实用的“身健康小锦囊”，真正把读者寻求相关实用知识的愿望考虑去。当您在日常中遇到各种问题时翻翻这本书， 相信会在相关位置找到相应答案，使问题迎刃而解。 在本书的编写过程中，我们得到了卫生等相关部门的大力支持和帮助，并采纳了他们提出的一些宝贵建议，在此一并感谢。 由于编者水平有限，能力绵薄，加之时间仓促，书中难免出现各种纰漏。此外，读者在应用的方例治病时，应视自己身体的实际况，咨询专业医师才可施治，本书方例仅供读者参考。在此恳请读者不吝赐教，批评指正。
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