好味道的秘密：科学解读"咸、酸、甜、油、苦、鲜"掌控调味的终极

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北京朝阳

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作者[美]贝蒂·塞伦古特

出版社天津人民出版社

ISBN9787201183152

出版时间2021-01

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价68元

货号z2-4

上书时间2024-04-01

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商品描述: 基本信息
书名:好味道的秘密：科学解读"咸、酸、甜、油、苦、鲜"掌控调味的终极秘诀（平装）WD
定价：68元
作者:[美]贝蒂·塞伦古特
出版社：天津人民出版社
出版日期：
ISBN：9787201183152
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