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豆制品制作新花样

10 九品

仅1件

江苏无锡
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作者顾立众 编著

出版社江苏科学技术出版社

出版时间2000

装帧其他

上书时间2024-08-09

浩浩荡荡

八年老店
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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 顾立众 编著
  • 出版社 江苏科学技术出版社
  • 出版时间 2000
  • ISBN 9787534531644
  • 定价 3.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 19cm
  • 页数 90页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
本书包括:原辅材料、豆制品生产的设备和工具、豆制品生产、腐乳生产、其他豆制品生产、豆制品生产管理等内容。
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