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作者中国标准出版社 编;全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会
出版社中国标准出版社
ISBN9787506688659
出版时间2018-01
版次1
印刷时间2018-01
印次1
装帧平装
开本大16开
纸张胶版纸
页数575页
定价190元
货号1U3/57
上书时间2023-09-15
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