经典鸡尾酒调制DIY

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天津宝坻

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作者[日]成美堂出版著；赵怡凡译

出版社辽宁科学技术出版社

出版时间2012-03

版次1

装帧平装

货号950384933191286785

上书时间2024-12-29

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【内容简介】: 　　本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！
【作者简介】: 主编岸久
日本第一个取得长饮项目冠军的日本人，2000年开设STAR BAR　GINZA酒吧。现任日本调酒师协会关东地区本部常任理事、银座社交饮料协会理事广报局局长等职务。
【目录】: 第一章调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏：学做专业调酒师
第二章调制水果鸡尾酒
第三章调制世界著名的鸡尾酒

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