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作者文怡 著
出版社中国纺织出版社
出版时间2011-11
版次1
装帧平装
货号949508877433438209
上书时间2024-12-22
评价13792好评率 99.89%
《我把餐厅搬回家》为文怡“心”厨房系列图书的第11本,介绍了60多道私房美味家常菜及20多个厨房窍门,原料简单常见,制作方便,过程图一目了然,图文并茂,菜品诱人食欲,步骤图详细,文字叙述通俗易懂。指导读者在做出美味菜品的同时,轻松解决厨房难事儿。
壹
大拌菜
蓝莓山药
泡椒凤爪
口水鸡
凉拌爽口芹菜
话梅手剥笋
凉拌黑木耳
芥末堆儿
贰
纸包鸡翅
奥尔良烤翅
辣子鸡
孜然辣烤鸡翅
香辣鸭脖
参
老北京的爆肚
炖羊蝎子
家常炖腔骨
农家小炒肉
毛血旺
水煮牛肉
香酥牛柳粒
涮羊肉火锅底料
麻辣火锅
麻辣香锅
麻辣烫
肆
避风塘虾
豆豉烤鱼
剁椒鱼头
酸菜鱼
酸汤鱼
香辣水煮鱼
咸鱼烧茄子
香辣蟹
鱼头泡饼
泡椒牛蛙
伍
香辣土豆丝
炝炒圆白菜
清炒豌豆尖
西芹炒百合
干锅茶树菇
陆
香菇滑鸡煲仔饭
过桥米线
牛肉拉面
肉丝炒乌冬面
酸辣荞麦面
海南鸡饭
鸡肉饭
石锅拌饭
春饼
鸡蛋灌饼
鸡丝春卷
老北京鸡肉卷
香酥手抓饼
墨西哥鸡肉卷
柒
炸薯条
紫菜三文鱼寿司卷
彩色汤圆
蚝仔烙
锅贴
水煎包
鲜肉烧卖
大酱汤
香浓玉米汁
香甜水果捞
杨枝甘露
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书是正版!太划算了!下次再来淘书书!🌻
非常好,有一本中文版本,还有一本英文版本。