孕妈妈必备营养保健全书

图书标准信息

• 作者 李宁 编
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2012-06
• 版次 1
• ISBN 9787534144844
• 定价 19.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 191页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《图说生活：孕妈妈必备营养保健全书（畅销升级版）》以孕产期各阶段营养知识为重点，系统地分析了准妈妈孕前、孕期、产期及哺乳期的生理特点和营养重点，还包括科学的饮食指导方法以及各阶段推荐食谱，列举了在孕期、产期、哺乳期常见疾病的饮食调理原则，从分析疾病产生的原因入手找到最有效的食疗方法，让准妈妈摄入合理均衡营养、强化补充重要营养素，给腹中的胎宝宝最好的营养胎教。同时，本书还给予准妈妈全方位的保健指导，让准妈妈的孕期过得更加平安、健康，轻松无忧地孕育出一个健康的宝宝！

【作者简介】

李宁，北京协和医院营养科营养师，北大分校食品及营养学学士，协和医科大学硕士。
从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询，医学专科生及本科生的营养教学，营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

【目录】

Part1孕前为宝宝做好充分的营养储备
孕前饮食决定健康妊娠／
孕前调养的关键--营养储备／营养素，原来也能储备／储备营养的原因
储备营养这样做
优生，要从进餐开始／孕
期应参考的膳食结构／12准妈妈饮食“三低一高”
原则／孕前饮食习惯调整
巧补叶酸益处多／提前
个月补充叶酸
缺乏叶酸对胎儿的影响／补充叶酸吃什么食物
准妈妈应避免食物污染
嗜酒、吸烟不利优生／维生素与优生
孕前一定要补钙／孕前不要吃含咖啡因的食品／孕前要抵制油炸食品
不宜用铝制炊具烹调食物／孕前不宜吃盐分高的食物／要做健康爸爸，不准挑食
准妈妈的18种物质补给单
能量
蛋白质／脂肪
维生素A／维生素B
维生素B2／维生素B
维生素B12／叶酸
维生素C／维生素D
维生素E／钙
铁／锌
碘／铜
碳水化合物

Part02
十月怀胎同步营养方案
孕1月的饮食与营养方塞
给孕1月准妈妈的温馨提示／孕1月的营养需求
孕1月的饮食原则／5大饮食方案缓解孕早期恶心、呕吐
孕妇可适当多吃黑木耳、花生和芝麻／孕妇膳食的三种情况／孕妇吃鱼好处多
孕妇要适量吃豆类产品
孕妇要适量多吃嫩玉米／孕妇要多喝牛奶
怀孕应多吃香蕉／孕妇不宜偏食
孕妇饮食不宜饥饱不一／孕妇进食不宜狼吞虎咽
孕妇应少吃刺激性食物／孕妇不宜过量吃水果／孕妇吃水果的注意事项／孕期如何科学食用水果
孕妇不宜多吃菠菜／孕妇不宜喝茶和咖啡／孕妇吃蒜有讲究
孕2月的饮食与营养方案
给孕2月准妈妈的温馨提示／孕2月的营养需求
孕2月的饮食原则／孕2月
主要营养素的食品来源／孕早期要保持水电解质平衡
孕妇应注意摄入蛋白质／孕妇应注意摄入足够的热量
孕妇要摄入益智健脑食品
小心妊娠反应造成营养不良／认清6种“流产”食物
孕妇吃点野菜好／孕妇吃姜有讲究／孕妇宜多喝水
孕妇喝水“四不要”／孕妇不宜多吃桂圆等热补品／孕妇饮食五大误区
孕3月的饮食与营养方案
给孕3月准妈妈的温馨提示／孕3月的营养需求
孕3月的饮食原则／孕妇一定要吃早餐
孕妇应多吃粗粮／孕妇要适当控制体重／8个小窍门帮准妈妈控制体重
孕妇可以适量摄入“脑黄金”
孕妇不宣吃畸形或死因不明的动物性食物／孕妇不宜常食用精制米面／孕妇不宜过多吃肉／孕妇不宜食用过敏性食物
孕妇不宜吃方便面／孕妇不宜吃久放的土豆／孕妇不宜吃油条／孕妇不宜过多吃味精
怎样定期进行产前检查
孕早期食谱
炒脆藕／八宝菜／土豆烧牛肉
青椒牛肉丝／三元蒸鸡／菠萝鸡／鸡丝烩菠菜
烩生鸡丝／什锦鸡丁／菠萝鸡胗／当归鲈鱼
砂仁鲫鱼／清炒鱿鱼卷
豆芽生鱼片／葱花蛋汤／清汤燕窝／猪肝菠菜汤
奶汤瓜片／雪菜笋片汤
金针菇油菜猪心汤／汆脊髓脑汤／牛肉蔬菜汤
乌鸡糯米葱白粥／粟子粥／芝麻粥／莲子糯米粥
……
Part03孕产期常见症状的饮食调养方案
Part04孕产期不可不知的自我保健方案