零基础学做主食小吃精装书精装书

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天津宝坻

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作者陈志田

出版社"江西科学技术出版社

ISBN9787539048703

出版时间2014

装帧精装

开本16开

纸张胶版纸

定价39.9元

货号996366745503531009

上书时间2024-09-11

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内容简介:

                                        全面的面食工具展示、常见面食做法、主食做法。
目录:

                                        Part1新手学做主食小吃第一歩——会用工具、认得材料

会用工具

擀面杖

刮板

秤

温度计

量匙

计时器

匱杯

面粉筛

分蛋器

打蛋器

搅拌器

搅面棍

刮刀

削面刀

齿形面包刀

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