酒店管理合同:从谈判到履行
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天津宝坻
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作者王丽华
出版社"旅游教育出版社
ISBN9787563718498
出版时间2009
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价45元
货号948708836967972878
上书时间2024-08-08
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商品详情
- 品相描述：九品
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- 商品描述
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内容简介:
《酒店管理合同：从谈判到履行》兼具专业性与实战指导性，是一本实用价值较高的参考书，对于酒店业主及酒店管理业内人士准确把握酒店管理项目将大有裨益。作者凭借多年的酒店业实践经验，立足于当前酒店品牌委托管理的现状，结合商业惯例及法律理论，从业主和管理公司不同的角度出发，对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌，到酒店管理合同的谈判、签约，直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍，为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容，把握业主与酒店管理公司的利益关注点。
目录:
第一编酒店项目的前期准备与评估
第一章中国酒店业发展现状
第一节改革开放政策实行30年后的中国酒店业现状
第二节酒店管理合同及其与中国酒店业的关系
第二章前期可行性调研
第一节宏观经济的考虑
第二节酒店项目的选址
第三节酒店的定位
第四节酒店星级评定
第三章前期经济及技术考量
第一节关于酒店前期规划的经济性考量
第二节酒店前期设计的重要性及有关考量
第四章管理公司、业主代表及其他
第一节酒店管理公司的选择
第二节业主代表
第三节其他专业顾问
第二编酒店管理合同的要素及谈判
第五章酒店管理合同概述
第一节酒店委托管理项目合同框架体系
第二节酒店管理合同的主要条款
第六章酒店人事安排
第一节酒店人事安排概述
第二节酒店总经理的任命
第三节酒店总经理的职责
第四节酒店总经理的考核和撤换
第五节酒店副总经理和财务副总监
第七章酒店财务处理
第一节会计准则的适用
第二节酒店收入和营运成本的计算
第三节酒店年度预算
第四节业主对酒店财务的监督
第八章酒店资产安排
第一节酒店不动产
第二节家具、装置及设备(FF&E)
第三节营运物资与设备
第九章酒店中央集团服务
第一节市场营销服务
第二节中央预订服务
第三节其他中央集团服务及费用分摊
第十章管理费用计算
第一节管理费用概述
第二节基本管理费
第三节奖励管理费
第十一章业绩考核
第一节业绩考核概述
第二节营业毛利考核方式
第三节RevPAR考核方式
第十二章酒店品牌与知识产权保护
第一节酒店品牌及其内涵
第二节酒店品牌在中国的注册
第三节酒店品牌的保护
第四节业主对酒店品牌的关注
第三编洒店管理合同的履行
第十三章酒店管理合同的履行
第一节违约事项的处理
第二节侵权事项的处理
第三节未约事项的处理
第十四章酒店管理合同的转让
第一节管理合同转让的条件
第二节管理合同转让的程序
第三节管理合同转让的后果
第十五章酒店管理合同的解除
第一节管理合同解除的条件
第二节管理合同解除的程序
第三节管理合同解除的后果
第十六章管理合同的争端解决
第一节专家意见
第二节商事仲裁
第三节民事诉讼
后记
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