100道必学小菜

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7 4.4折 16 九品

仅1件

天津宝坻

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作者丁秀娥

出版社"青岛出版社

ISBN9787543666740

出版时间2011

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价16元

货号1003306714818150401

上书时间2024-02-17

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内容简介:

                                        《美味厨房系列：100道必学小菜》包含100种蔬菜、蛋豆、肉类、海鲜的美味方程式，只需简单汆烫、冷冻、凉拌、酱渍，轻松制作100道超人气小菜。人气调料自己做，酱渍凉拌超有味，5分钟开胃小菜，巧手厨娘秘制小菜，传统经典风味小菜。
目录:

                                        出版序--轻松小菜，吃出好滋味
本书使用标准计量
Chapter1用罐头酱料拌制美味--5分钟开胃小菜
8种家中必备的罐头酱料
味噌黄瓜船／味噌长白葱
X0酱银芽／X0酱拌花枝
糖醋五彩鲔鱼／鲔鱼镶番茄
莎莎酱拌鲜贝／莎莎炸蛋
肉酱洋葱塔／懒人下饭菜
西芹沙拉塔／花生酱菠菜
柳橙花枝盅／酸辣三层串
沙律蟹肉／鲜焗苹果盅
Chapter2会调酱汁就会做小菜--酱子凉拌超有味
14种基础必学酱汁
五味虾／五味蛤蜊
猕猴桃沙拉虾仁／杏仁卷心菜丝
柴汁山药丝／皮蛋豆腐
红油拌鸡丝粉皮／红油螺肉
生菜拌熏鲑

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