人间情长有细味——关于食物的往事追忆
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天津宝坻
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作者李子玉
出版社"浙江大学出版社
ISBN9787308181839
出版时间2018
装帧其他
开本
定价45元
货号1069948328722038785
上书时间2023-12-26
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商品详情
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- 商品描述
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内容简介:
一个非典型家庭“煮”妇的饮食故事
一位烂漫女子笔下的人间烟火
穿越岁月的味蕾记忆，抚慰心灵的人生故事
美味的文字，温暖自舌尖到心底
每个人都有一份属于自己的关于食物的往事回忆。在李子玉笔下，从令人怀念的猪油捞饭、招贼入屋的红烧元蹄，到麦当劳的汉堡包、诗人的酸辣汤、平常日子的饮食，轻巧健康；同桌友侪，笑谈香鸭青菜间。一道道的美食佳肴、家常小食，在满足口腹之余，亦不着痕迹地记录下点滴人生滋味。从食物往事追忆多彩人生，李欧梵笔下的“真心女人”李子玉与你真心分享，细味她的甜、酸、苦、辣。
目录:
三版新序：人间情长有细味 …………李子玉
再版序一：过平常日子…………李欧梵
再版序二：李欧梵是怎么炼成的 ………………毛尖
初版序：细味人生
第一章 儿时食物
小厨师牛刀小试 12
小学时代的早餐——猪油捞饭
婆婆魂兮归来，尝尝我的凉瓜牛肉
诗人的酸辣汤
一飞冲天——“一条龙”云吞面
赴汤蹈火也要吃的碗仔翅
情痴老师的糟溜鱼片
第二章 小巧妇伴读又掌厨
麦当劳的甘苦回忆
招贼入屋的红烧元蹄
当垆卖饼苦经营——咖喱饺
可乐鸡——母女诉衷情
手足情深的星洲炒米粉
皮蛋瘦肉粥，暖透游子心
五香猪脚补筋骨
广东烧鸭情系一线牵
第三章 忧郁记愁
吃素吃荤俱随缘
情绪指标的五味牛腱
生命存在的证据——清蒸鱼
孤独而实在的花生酱多士
过年萝卜糕
忧郁的菜式——毛豆干炒鸡胸肉
哈佛广场的好面包
一碗麦片粥——吃出几种心情
第四章 平常日子的食谱
龙凤呈祥的三杯鸡
七色菜——为平淡生活添加色彩
在剑桥的健康早餐——煎蛋卷
栗子冬菇炆鸡，欢度感恩节
空前“绝味”的马六甲海南鸡饭
油条脆烧饼香，绝配咸豆浆
莲藕情意长，红豆最相思
左宗棠鸡——不是广东菜的广东菜
酸话梅排骨好滋味
素净心境吃素乐
第五章 名士佳肴聚温情
心灵鸡汤忆难忘——聂华苓女士
可敬可爱的黄苗子
大侠金庸
夏志清先生印象记
无惧胆固醇的余英时太太烤鸭
三文味馥郁，两女玉娉婷
从“酒蟹居”到“晚晴轩”
养女婿的麻婆豆腐
砂锅鱼头的缘分
附录：李欧梵的食物往事
老婆和我的养生之道
追忆儿时的食物往事
母亲和菜单
在美国留学时期的食物往事
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