• 餐饮电商营销(实战图解版)
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餐饮电商营销(实战图解版)

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10.3 2.1折 49.8 九品

库存2件

天津宝坻
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作者容莉

出版社"化学工业出版社

ISBN9787122295798

出版时间2017

装帧平装

开本16开

纸张轻型纸

定价49.8元

货号969486635634786305

上书时间2023-11-21

粤读二手书店

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   商品详情   

品相描述:九品
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商品描述
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内容简介:

《餐饮电商营销》(实战图解版)主要介绍了互联网+餐饮、餐饮大数据思维、餐饮企业微信营销、餐饮企业团购营销、餐饮企业O2O营销、餐饮企业APP营销、餐饮网络支付七个方面的内容。同时本书提供了大量案例,通过对案例的研究分析,帮助读者学习成功经验。 

本书实用性强,理念新颖,可操作性强,是一本实用餐饮电商营销操作的实务读本。 

《餐饮电商营销》一书可供餐饮企业从业人员参考使用,也可对有意进入餐饮企业的求职者提供帮助,起到穿针引线的作用。                                   
目录:

                                        第一章 互联网+餐饮 1 

第一节 传统餐饮业 2 

一、传统餐饮的形式 2 

二、传统餐饮的缺点 2 

三、传统餐饮营销渠道 2 

相关链接:××餐饮企业电视广告合作协议 4 

相关链接:××餐饮企业报纸广告合作合同 7 

相关链接:××餐饮企业杂志广告刊登协议 10 

案例:餐饮企业如何进行口碑营销? 11 

四、传统餐饮的问题 14 

第二节 餐饮的“互联网+” 15 

一、不得不说的“互联网+” 15 

二、“互联网+餐饮”的发展 15 

案例:餐饮界超级IP“全聚德”全面解读“餐饮+互联网”该怎么玩 17 

案例:怎么用互联网思维做餐饮? 21 

第二章 餐饮大数据思维 25 

第一节 大数据认知 26 

一、大数据的含义 26 

二、大数据的发展 26 

三、大数据的特征 27 

四、政策的支持 27 

相关链接:常见的大数据术语表(中英对照简版) 28 

第二节 餐饮企业大数据导入 37 

一、餐饮企业的大数据 37 

二、餐饮企业大数据的作用 38 

三、大数据帮企业做什么 41 

案例:在非标准的餐饮行业,捷荟大数据想要成为餐厅的“首席数据官” 42 

案例:餐饮业离大数据和智能化时代有多远? 44 

案例:从乱枪打鸟到投其所好,大数据教会德克士的事 47 

案例:餐饮企业如何利用大数据在“菜单”上做文章 50 

第三章 餐饮微信营销 53 

第一节 餐饮微信营销 54 

一、微信 54 

二、微信的基本功能 54 

三、微信营销模式 56 

案例:微信点餐系统应用成功案例 59 

四、餐饮企业微信营销 63 

案例:三种现象引发对一个茶餐厅微信营销的思考 64 

第二节 餐饮微信营销要点 67 

一、精准定位 67 

二、内容原创 68 

三、控制推送频率 68 

四、平台功能实用 69 

五、一对一互动 69 

六、产品定位准确 70 

七、诚实守信 70 

八、坚持学习 71 

案例:他是如何用微信救活一家餐馆的 71 

案例:沸虾餐厅微信营销成功的原因 73 

第四章 餐饮企业团购营销 77 

第一节 团购营销认知 78 

一、网络团购认知 78 

二、餐饮团购的现状 78 

三、团购营销时机 82 

四、餐饮团购常见问题 83 

案例:杨女士遇到的问题 84 

五、选择团购网站 84 

相关链接:商品团购商家合作协议 85 

第二节 团购营销要点 88 

一、巧用平台,善抓机遇 89 

案例:××餐饮企业团购营销 89 

二、认清团购带来的威胁 90 

案例:××餐饮经理是如何进行团购营销的? 92 

第三节 餐饮团购平台 93 

一、大众点评 93 

二、百度糯米 94 

三、美团网 96 

相关链接:美团-大众点评推广通业务帮助实体商家O2O转型 97 

四、拉手网 98 

五、窝窝团 98 

第五章 餐饮企业O2O营销 101 

第一节 餐饮企业O2O 102 

一、了解餐饮企业O2O 102 

二、餐饮企业O2O的优势 102 

三、餐饮企业O2O供应链 103 

四、餐饮企业O2O的支付 104 

第二节 餐饮企业O2O营销要点 104 

一、餐饮企业O2O模式 104 

二、餐饮企业的O2O营销方式 105 

案例:某餐饮企业O2O外卖策划方案 105 

三、餐饮企业O2O布局 107 

四、餐饮企业O2O平台类型 108 

第三节 餐饮O2O平台 109 

一、饿了么 109 

二、百度外卖 110 

相关链接:百度外卖荣膺2015年度消费者最喜爱的外卖APP 112 

三、美团外卖 113 

四、口碑外卖 113 

五、笨熊造饭 114 

六、到家美食会 114 

七、零号线 114 

八、楼下100 114 

九、生活半径 115 

十、一号外卖 115 

第四节 订餐O2O平台 115 

一、吃好点 115 

二、美餐 116 

三、时差族 116 

四、悠先点菜 116 

案例:2015年度餐饮O2O五大经典案例 117 

第六章 餐饮APP营销 121 

第一节 餐饮APP发展 122 

一、移动餐饮行业市场分析 122 

二、APP的定义 122 

三、餐饮APP的功能 122 

四、餐饮APP的种类 126 

案例:手机APP与餐饮行业的发展趋势 127 

案例:2016年餐饮APP前十名 128 

五、应用平台 130 

案例:餐饮APP营销创意经典案例 131 

第二节 餐饮APP的应用 133 

一、餐饮APP开发 133 

二、开发餐饮APP的原因 133 

三、餐饮APP的作用 134 

四、餐饮APP的制作 135 

相关链接:××餐饮企业APP开发合同 135 

五、餐饮APP的推广 139 

案例:一款APP怎么“吃下”1200亿元的市场? 140 

案例:这些好玩的美食APP,也许不是为了吃而准备的 143 

第七章 餐饮网络支付 149 

第一节 微信支付 150 

一、微信支付的定义 150 

二、绑定银行卡的方法 152 

三、餐厅接入流程 154 

案例:海底捞的微信支付全程体验 156 

案例:九毛九微信O2O玩法:微信支付降成本卡包合作聚“粉丝” 157 

案例:麦当劳广州全部餐厅可微信支付 159 

第二节 支付宝支付 160 

一、支付宝的定义 160 

二、线下服务 160 

三、支付分类 161 

四、支付宝支付的意义 163 

案例:“互联网+餐饮”:外婆家与支付宝全面合作 164 

第三节 优惠券的使用 165 

一、优惠券的定义 165 

二、优惠券的分类 166 

三、电子优惠券 167 

四、优惠券的作用 168 

案例:肯德基和麦当劳的优惠券意义在哪里?为何不直接降价? 168 

第四节 二维码支付 171 

一、二维码的定义 171 

二、二维码的特点 171 

三、二维码的功能 172 

四、餐饮企业二维码应用 172 

案例:二维码卖三明治 两分钟就能取餐 174 

案例:二维码放在不同位置,营销效果大不同 175 

附录 2015年“互联网+餐饮”十大事件 177                                    

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