爱上咖啡
书籍均为精品二手图书品相85品以上，出库会经过高温消毒，书籍上架都会检测可保证正版!!
￥ 12.4 3.5折 ￥ 35 九品
库存3件
天津宝坻
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者林莹
出版社"中央编译出版社
ISBN9787802112964
出版时间2007
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价35元
货号981145751432200194
上书时间2023-11-20
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 13小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：九品
- 本店所售书籍均精品二手正版书书籍，严格审核品相为85品以上，出库会经过高温消毒，由于成本增加，所售书籍价格略高，运费首本5元，每增加一本运费加2元，每天下午2点前订单一般当天发出，最迟48小时内发出，二手书不保证100%没有任何笔记，有时会出现缺货现象，我们会第一时间告知您，感谢理解与支持。
- 商品描述
-
以下信息以网上匹配仅供参考，不支持以此为由退款
内容简介:
《爱上咖啡》是国际著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国台湾大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来。
世界各地虽然风景各异，民情不同，但咖啡似乎成为一种共通语言，无论到哪里，人们对于咖啡的喜爱似乎都是一致的，咖啡早已超越藩篱越过疆界，以无形的力量系住人们的心。
喝咖啡是一种满足，一种恬静，一种安适。
目录:
品味篇
·认识咖啡豆
咖啡传说
咖啡豆兄弟
粒粒皆辛苦
麻雀变凤凰
研磨
烘焙
包装
买少一点，用快一点
·萃取的艺术
好水好咖啡
完美的90.5℃
Espresso处女秀
咖啡之最——ESPRESSO
Espresso咖啡机万岁!
家用与商用Espresso咖啡机
万无一失的冲煮决窍
牛奶该怎么打?
绝妙新口味—中国泡沫咖啡
浪漫有趣的虹吸式煮法
实用兼装饰的摩卡壶
美国人的最爱—电动滴滤式咖啡机
·喝咖啡，过生活
咖啡痴
品饮三到——眼到、鼻到、舌到
对味，就对了
咖啡因
是解药还是毒药?
低因咖啡
不贪杯，保健康
喝咖啡的小讲究
最佳拍挡——奶制品
加糖吗?
适度点缀，增色提味
美酒加咖啡的魅力
特殊美味的咖啡菜
另类咖啡
咖啡杯也有学问
风情篇
·世界咖啡橱窗
布达佩斯——两杯动人的咖啡
轻啜巴黎的咖啡气息
会做生意的意大利咖啡馆
威尼斯咖啡舞曲
那不勒斯惊艳
有“陷阱”的荷兰咖啡馆
美国的咖啡文化
越南咖啡滴滴有趣
瑞琪蒙的“鸳鸯”
粗中有细的墨西哥咖啡
土耳其咖啡有看头
·咖啡旅游心情
咖啡，温暖欧洲的午后
老店怀旧情
哈维卡之缘
冰天雪地活水来
咖啡里的菩提树
迷人的小镇咖啡
月湖咖啡厅
喝不尽的悠闲—露天咖啡座
蒙马特咖啡馆充满艺术感
巴黎咖啡馆风光不再?
波士顿行过足吃喝瘾
咖啡香溢恐龙谷
在温哥华喝日本咖啡
·咖啡经营精神
咖啡馆大观
小憩充电，购物不累
菜市场里咖啡香
多瑙塔的旋转咖啡厅
平民化的埃杜休
Zauner咖啡馆颠倒众生
无所不在的艾依达
最佳休息站
星巴克发烧中
台湾的咖啡经验
别让网络咖啡馆没落
开咖啡厅的成功秘决
附录
附录一：咖啡发展的过去与未来
附录二：著名咖啡馆导游
附录三：当咖啡与糕点邂逅
附录四：咖啡索引
附录五：计量单位换算表，烤箱温度换算表
附录六：后记2006年中国国际咖啡览会暨中国咖啡师大赛
附录七：咖啡产品供货商
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价