烘焙课堂——巧克力甜点

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天津宝坻

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作者艾比·福西特

出版社"湖北科学技术出版社

ISBN9787535269294

出版时间2014

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价48元

货号1003403232141115394

上书时间2023-11-20

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内容简介:

                                        　　史上最全的巧克力甜点配方，近千张详细步骤图。从制作原材料，烘焙器材到巧克力甜点成品，每一个步骤都有图片说明。清晰易懂，就如老师在身边手把手教你如何做出精致美味的巧克力甜点。

目录:

                                        1：新手入门
2：巧克力蛋糕和熔岩蛋糕
3：巧克力慕斯和巧克力饮品
4：松脆巧克力甜品
5：多层夹心巧克力大蛋糕
6：精品巧克力甜点
7：趣味巧克力小点

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