食之白话

书籍均为精品二手图书品相85品以上，出库会经过高温消毒，书籍上架都会检测可保证正版!!

9.5 3.2折 29.8 九品

库存2件

天津宝坻

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者汪朗

出版社"中国华侨出版社

ISBN9787511335487

出版时间2013

装帧其他

开本32开

定价29.8元

货号969481644283002881

上书时间2023-11-20

已实名已认证进店收藏店铺

品相描述：九品: 本店所售书籍均精品二手正版书书籍，严格审核品相为85品以上，出库会经过高温消毒，由于成本增加，所售书籍价格略高，运费首本5元，每增加一本运费加2元，每天下午2点前订单一般当天发出，最迟48小时内发出，二手书不保证100%没有任何笔记，有时会出现缺货现象，我们会第一时间告知您，感谢理解与支持。

商品描述: 以下信息以网上匹配仅供参考，不支持以此为由退款
内容简介:

                                        　　《食之白话》：物质丰富的时代，人们的嘴和味蕾都开始精致化，不仅要把嘴管得有些质量，还得讲个品位，吃出个道道。
　　美食家汪朗遍尝美食，脑子里又装满了饮食的历史渊源和掌故，谈起吃来，自是活灵活现，风雅奇丽，别具一格。本书收录了汪朗数十篇关于饮食的散文随笔，让你领略中国食文化的精髓，吃出品位。

目录:

                                        第一辑　老饕说事
吃饭趣闻
食之白话
胡嚼文人
太公食功
官厨三例
刁嘴珍稀
京菜籍贯
“小星”别用
调味要义
第二辑　食之风雅
年节吃食
腊八漫谈
食之“是非”
味之夹带
簋簋余韵
“胡食”胡话
搜寻“洋饭”
翻检番菜
冰糖葫芦
酱食杂缀
吃醋杂说
脂膏杂说
油脂拾零
第三辑　朵颐家常
米汤功用
粥食谈往
馒头探微
汤饼寻源
面之贵贱
面之异类
面之雅俗
又见晚菘
韭之雅俗
活吃黄瓜
贵贱萝卜
极品豆腐
品味鸡蛋
第四辑　燕飨之会
剪辑螃蟹
食蟹寻味
千年蛇鳖
鲥鱼诗话
大话臭吃
狗肉随想
闲扯猪头
烤鸭辨味
杂涮火锅
火腿寻味
火腿稽考

— 没有更多了 —