全新正版图书 —22年中国小麦质量报告付金东中国农业出版社9787109310582

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北京海淀

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作者付金东，胡学旭主编

出版社中国农业出版社

ISBN9787109310582

出版时间2023-09

版次1

装帧平装

开本16开

定价68元

货号R_13991978

上书时间2023-10-21

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商品描述

本书根据品种品质分类，按强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦编辑质量数据，每份样品给出样品编号、品种名称、达标况、样品信息和品质数据信息。

本书科学、客观、公正地介绍和评价了—22年度中国主要小麦品种及其产品质量状况，为从事小麦科研、技术推广、生产管理、收贮和面粉、食品加工等产业环节提供小麦质量信息。对农业生产部门和农民正确选用优质小麦品种，收购和加工企业选购优质专用小麦原料，市场购销环节实行优质优价政策，都具有十分重要的意义。

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