【85成左右新】有机化学 叶非, 冯世德中国农业出版社【笔记很少
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￥ 1.53 0.4折 ￥ 37 八五品
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作者叶非, 冯世德
出版社中国农业出版社
ISBN9787109178700
出版时间2013-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数302页
字数99999千字
定价37元
货号9787109178700
上书时间2023-08-13
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基本信息
书名:有机化学
定价：37.00元
作者:叶非, 冯世德
出版社：中国农业出版社
出版日期：2013-07-01
ISBN：9787109178700
字数：485000
页码：302
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
目录
前言章 绪论 节 有机化合物和有机化学 第二节 有机化合物的特点 第三节 有机化合物的分子结构 第四节 共价键的重要参数 第五节 研究有机化合物结构的程序和方法 第六节 有机化合物的分类 第七节 有机化合物的物理性质与分子结构的关系 科学家——鲍林 习题第2章 烷烃 节 烷烃的结构及同系列的概念 第二节 烷烃的异构 第三节 烷烃的命名法 第四节 烷烃的化学性质 第五节 自由基取代反应历程 第六节 甲烷 第七节 烷烃的用途和来源 科学家——卡尔·肖莱马 习题第3章 烯烃 节 烯烃的结构与命名 第二节 烯烃的物理性质 第三节 烯烃的化学性质 第四节 诱导效应 第五节 烯烃的亲电加成反应历程 第六节 烯烃的自由基加成反应 第七节 重要的烯烃化合物 科学家——马尔科夫尼科夫 习题第4章 炔烃和二烯烃 节 炔烃的结构和命名 第二节 炔烃的物理性质 第三节 炔烃的化学性质 第四节 乙炔 第五节 二烯烃的结构和命名 第六节 共轭二烯烃的化学性质 第七节 共轭效应 第八节 萜类化合物 科学家——阿德尔 习题第5章 脂环烃 节 脂环烃概述与命名 第二节 脂环烃的物理性质 第三节 脂环烃的化学性质 第四节 环烷烃的结构与构象 第五节 重要的环烃化合物 科学家——哈塞尔 习题第6章 芳香烃 节 单环芳烃概述 第二节 单环芳烃的物理性质 第三节 单环芳烃的化学性质 第四节 芳烃的亲电取代反应历程 第五节 芳烃亲电取代的定位规律 第六节 稠环芳香烃概述 第七节 萘的化学性质 第八节 非苯芳烃 科学家——凯库勒 习题第7章 旋光异构 节 偏振光与比旋光度 第二节 旋光性和分子结构的关系 第三节 含有一个手性碳原子的旋光异构体 第四节 含有两个手性碳原子的旋光异构体 第五节 含手性碳原子的环状化合物 第六节 不含手性碳原子化合物的旋光异构 第七节 外消旋体的拆分 科学家——巴斯德 习题第8章 卤代烃 节 卤代烃概述 第二节 卤代烃的物理性质 第三节 卤代烃的化学性质 第四节 亲核取代反应历程 第五节 消除反应历程 第六节 卤代烯烃和卤代芳烃 第七节 重要的卤代烃化合物 科学家——格利雅 习题第9章 醇酚醚 节 醇的分类和命名 第二节 醇的物理性质 第三节 醇的化学性质 第四节 重要的醇类化合物 第五节 酚的分类和命名 第六节 酚的物理性质 第七节 酚的化学性质 第八节 重要的酚类化合物 第九节 醚的分类和命名 第十节 醚的物理性质 第十一节 醚的化学性质 第十二节 乙醚 第十三节 环醚和冠醚 第十四节 硫醇、硫酚、硫醚 科学家——佩德森 习题0章 醛酮醌 节 醛、酮概述 第二节 醛、酮的物理性质 第三节 醛、酮的化学性质 第四节 重要的醛、酮类化合物 第五节 醌类概述 第六节 醌类的物理性质 第七节 醌类的化学性质 第八节 重要的醌类化合物 科学家——黄鸣龙 习题1章 羧酸及其衍生物 节 羧酸的分类和命名 第二节 羧酸的物理性质 第三节 羧酸的化学性质 第四节 重要的羧酸 第五节 羧酸衍生物的命名 第六节 羧酸衍生物的物理性质 第七节 羧酸衍生物的化学性质 第八节 重要的羧酸衍生物 科学家一克菜森 习题2章 取代酸 节 羟基酸概述 第二节 羟基酸的物理性质 第三节 羟基酸的化学性质 第四节 重要的羟基酸 第五节 羰基酸概述 第六节 羰基酸的化学性质 第七节 重要的羰基酸 第八节 互变异构现象 第九节 乙酰乙酸乙酯及丙二酸二乙酯在有机合成中的应用 第十节 氨基酸概述 第十一节 氨基酸的物理性质 第十二节 氨基酸的化学性质 第十三节 重要的氨基酸 科学家——桑格 习题3章 含氮和含磷化合物 节 胺的分类及命名 第二节 胺的结构 第三节 胺的物理性质 第四节 胺的化学性质 第五节 重要的胺类化合物 第六节 酰胺概述 第七节 酰胺的物理性质 第八节 酰胺的化学性质 第九节 碳酸的酰胺 第十节 磺酰胺 第十一节 其他含氮化合物 第十二节 含磷有机化合物概述 第十三节 有机磷农药简介 科学家——霍夫曼 习题4章 杂环化合物 节 杂环化合物的分类和命名 第二节 杂环化合物的结构 第三节 杂环化合物的化学性质 第四节 重要的五元杂环化合物 第五节 重要的六元杂环化合物 第六节 重要的稠杂环化合物 第七节 生物碱 科学家——费希尔 习题5章 油脂和类脂化合物 节 油脂 第二节 类脂 第三节 甾族化合物 科学家——温道斯 习题6章 糖类 节 单糖概述与命名 第二节 单糖的物理性质 第三节 单糖的化学性质 第四节 重要的单糖及其衍生物 第五节 二糖 第六节 多糖 科学家——哈沃斯 习题7章 蛋白质与核酸 节 蛋白质概述 第二节 蛋白质的结构 第三节 蛋白质的性质 第四节 核酸概述 第五节 核酸的组成 第六节 核酸的结构 第七节 核酸的理化性质 科学家——沃森克里克 习题8章 波谱基础 节 紫外（UV）光谱 第二节 红外（IR）光谱 第三节 核磁共振（NMR）谱 第四节 质谱（MS） 科学家——恩斯特 习题主要参考文献
作者介绍
序言
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【封面】
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