【85成新】生物化学与分子生物学 马灵筠,扈瑞平,徐世明华中科技
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作者马灵筠,扈瑞平,徐世明
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568043861
出版时间2019-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价79元
货号9787568043861
上书时间2023-08-07
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商品详情
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基本信息
书名:生物化学与分子生物学
定价：79.00元
作者:马灵筠,扈瑞平,徐世明
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2019-08-01
ISBN：9787568043861
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装帧：平装
开本：16开
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内容提要
目录
绪论篇 生物分子的结构与功能章 蛋白质的结构与功能节 蛋白质的分子组成第二节 蛋白质分子的结构第三节 蛋白质的理化性质及其分离纯化第四节 蛋白质组与蛋白质组学第二章 核酸的结构与功能节 核酸的基本组成单位及其一级结构第二节 DNA的结构与功能第三节 RNA的结构与功能第四节 核酸的理化性质第五节 核酸的催化性质第三章 酶节 酶的分子结构与功能第二节 酶促反应的特点及机制第三节 酶促反应动力学第四节 酶的分类与命名第五节 酶与医学的关系第四章 聚糖的结构与功能节 聚糖的结构第二节 糖蛋白的结构与功能第三节 蛋白聚糖的结构与功能第四节 糖脂第五章 维生素与无机盐节 维生素第二节 钙、磷及其代谢第三节 微量元素第二篇 物质代谢及其调节第六章 糖代谢节 概述第二节 糖的消化吸收和转运第三节 糖的分解代谢第四节 糖原的合成与分解第五节 糖异生第六节 血糖及其调节第七章 脂类代谢节 概述第二节 脂类的消化、吸收第三节 甘油三酯的代谢第四节 多不饱和脂肪酸衍生物第五节 磷脂的代谢第六节 胆固醇代谢第七节 血脂与血浆脂蛋白的代谢第八章 生物氧化节 生物氧化的特点及其酶类第二节 呼吸链与氧化磷酸化第三节 其他氧化体系第九章 蛋白质的分解代谢节 蛋白质的营养作用……
作者介绍
序言
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【封面】
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