全新正版图书买菜经：水产篇钟纯怡四川人民出版社9787220105920 水产品购基本知识

正版图书保证质量七天无理由退货让您购物无忧

25.5 6.9折 36.8 全新

库存51件

北京海淀

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者钟纯怡编著

出版社四川人民出版社

ISBN9787220105920

出版时间2018-02

版次1

装帧平装

开本小16开

定价36.8元

货号R_9139347

上书时间2022-02-11

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 《买菜经：水产篇》是一本水产选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种水产食用小知识，还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水产几个方面，详细解说了这些品类的水产品的选购知识，配上清晰的选购图，帮您挑出好食材。每种食材还配有处理、保存指南及美味配搭，让你做出美味的水产菜肴！

什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添加剂到底是怎么回事？答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材，指导您清洗掉农药残留，保证您的食物入口。

— 没有更多了 —

全新正版图书 买菜经：水产篇钟纯怡四川人民出版社9787220105920 水产品购基本知识