柑桔果汁的苦味及脱苦十八页

柑桔类果汁脱苦技术（9页）

八品杭州

￥ 128.00

80年代 饮料加工实用手册 营养学基础知识（热能。碳水化合物。蛋白质。脂肪。水。矿物质。维生素）饮料卫生。原辅料。汽水的加工工艺及配方（配方及成本构成（山楂桔子桔子茶汽水。桔香薄荷汽水。冰淇淋汽水。美国式甜姜汁汽水。可乐饮料。苹果汽水。桔汁汽水。桔味汽水）。）几种果汁饮料的加工及其配方（甜山楂汁。甜苹果汁。猕猴桃汁。樱桃果汁。哈密瓜汁。鲜柑桔汁。果子露）。蛋白饮料（酸乳制品。豆乳的加工工艺）

八五品唐山

￥ 145.00

饮料加工实用手册【营养学基础知识（热能。碳水化合物。蛋白质。脂肪。水。矿物质。维生素）饮料卫生。原辅料。汽水的加工工艺及配方（配方及成本构成（山楂汽水。桔子汽水。桔子茶汽水。桔香薄荷汽水。冰淇淋汽水。美国式甜姜汁汽水。可乐饮料。苹果汽水。桔汁汽水。桔味汽水）。）几种果汁饮料的加工及其配方（甜山楂汁。甜苹果汁。猕猴桃汁。樱桃果汁。哈密瓜汁。鲜柑桔汁。果子露）。蛋白饮料（酸乳制品。豆乳的加工工艺）等】

八品南昌

￥ 156.00

《浙江柑桔 1996 3》（第13卷） 陈道茂：柑桔病虫综合防治技术/肖润林等：覆盖桔园水分状况及经济效益分析/许昌等：浙江南部宽皮柑桔品质形成期若干农业气候问题研究(三)/赵琦等：哈姆林x路比血橙幼胚组培植株高接结果观察/陈国庆等：柑桔环斑病的发生与生物学鉴定初报/董绍华等：温州蜜柑、甜橙、菠萝混合果汁加工技术的中试研究/张成银：尾张温州蜜柑低产园采用内膛腹接与高接换种获增产 ........

六五品温州

￥ 30.00

食品与发酵工业 2010.8.36 葡萄糖流加方式对黄色短杆菌生产L·亮氨酸的影响发酵条件对产2,3-丁二醇Klebsiella pneumoniae代谢的影响。优化及酶法制备乳果糖 食品制造方法对膳食淀粉消化性能的影响（1)--保藏不同直链含量玉米淀粉结晶结构及其消化性研究脱支蜡质玉米抗性淀粉的制备及性质 方便米饭前期生产条件确定及蒸汽蒸煮动力学研究陈高压脉冲电场对苹果汁中大肠杆菌与金黄色葡萄

八五品济南

￥ 40.00

《食品科学 1986 9》 迟展忠：关于蛋白质氨基酸的评分及设计食物配方的计算/汪鹤亭：花粉营养物质的不破壁提取效果/白超：利用玉米酶法生产饮料的几点体会/朱玉桢：巴氏灭菌对提高果汁汽酒稳定性的效果及实际应用/李耀滨：柑桔籽油的提取和开发利用/朱婉华等：综述大豆不良味道的产生和处理方法/曾雪琼等：面包保鲜剂中单硬脂酸甘油酯的含量测定方法的探讨/钟小芬等：牛乳掺水的调查与检验方法 .......

六五品温州

￥ 30.00