黑曲霉、*维分解菌混合制曲及在酿酒工业上的应用研究 16893

黑曲霉、*维分解菌混合制曲及在酿酒工业上的应用研究

八五品北京

￥ 326.00

黑曲霉、*维分解菌混合制曲及在酿酒工业上的应用研究 18103

八五品北京

￥ 98.00

黑曲霉、纤维分解菌混合制曲及在醉酒工业上的应用研究（ZFJ004）

七五品成都

￥ 100.00

利用黑曲霉f—27等多种菌种混合制曲新工艺以提高酱油原料蛋白质利用率 技术资料

九品包头

￥ 300.00

食醋生产工艺和操作，永春食醋生产工艺及操作规程（油印本），发酵制醋操作八条笔记，食醋的温度，香气，浓度，发酵作用，醋酸菌，黑曲霉等关键操作，酒糟中微量乙醇的测定

七五品泉州

￥ 4800.00

粮食与饲料工业 1997.10 面粉强筋剂的使用…糖尿病人专用预混合面粉的研究开发…浅谈提高大米出品率及成品质量的途径……色选机在精米加工工艺中的应用………图像处理技术在大米碾白精度测定中的应用。加工技术对饲料营养价值和动物生产性能的影响中小型饲料厂内涵改造初探，提高稻壳粉饲用价值研究。柠檬酸生产中黑曲霉菌体的利用研究……

八五品济南

￥ 15.00

1988年 第3期总第99期《食品科学》/最优化技术在食品工程上的应用:王美桂/利用核磁共振技术研究食品体系中的水:韩孝清/论食品乳化液的安定性:宋素芬/苹果酸的性质生产与用途:金其荣/热处理对小麦胚芽营养价值的影响:任广鸣译/黑曲霉生物合成果胶酶的探讨:陈满香等/缩氨酸(肽)用于酒类澄清的研究:任维栋等/以大粉为原料一次酸水解葡萄糖新工艺要:梅继伟……

六五品温州

￥ 30.00

1988年 第3期总第99期《食品科学》/最优化技术在食品工程上的应用:王美桂/热处理对小麦胚芽营养价值的影响:任广鸣译/黑曲霉生物合成果胶酶的探讨:陈满香等/雄蜂虫蛹营养及应用:胡丰/菇味香肠研制初:王淑华等/午餐面包的研制:刘晓枚等/缩氨酸(肽)用于酒类澄清的研究:任维栋等/桦汁软糖制造工艺及设备:吴俊义等/利用盐生杜氏藻提取β-胡罗卜素:孙福璋/利用鹿角藻提取鹿角藻胶工艺探讨:麦兴年等……

六五品温州

￥ 30.00