新编大众川菜
￥ 4 八五品
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北京昌平
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作者川人 主编
出版社成都时代出版社
出版时间2003
版次1
装帧平装
货号8975
上书时间2021-04-10
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 川人 主编
- 出版社 成都时代出版社
- 出版时间 2003
- 版次 1
- ISBN 9787805488875
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 本书介绍了猪肉、牛羊兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、火锅六大类菜品的特色，有助于帮助人们掌握烹调川菜的技术，丰富膳食内容，改善家庭生活品质。
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