仿膳菜谱（老菜谱 北京菜 宫廷菜）
【实拍、多图、往下翻】仿膳菜谱（老菜谱、北京菜、宫廷菜，北京仿膳饭庄专营清宫风味菜点，为传承技艺特编写此书，共选名菜点106种，爱新觉罗溥仪题字，真正的皇家菜谱，内含海红扒鱼翅、扒扒熊掌、烩全鹿、葱烧海参、荷叶鸡、菠萝鸡片、金鱼鸭掌、糖醋桂鱼卷、凤尾大虾、荷包里脊、万字扣肉、糖醋鲤鱼、扒四宝等菜品的做法） 1980年1版1印
￥ 150 九品
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河南濮阳市
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作者北京仿膳饭庄编
出版社中国旅游出版社
出版时间1980-05
版次1
印刷时间1980-05
印次1
装帧平装
开本32开
页数142页
上书时间2023-06-09
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