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红酒事典董树国主化学工业出版社 9787122013019

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江西南昌

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作者董树国主

出版社化学工业出版社

ISBN9787122013019

出版时间2008-01

装帧线装

页数240页

货号388630

上书时间2024-03-20

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商品详情

品相描述：九品

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书名：红酒事典
编号：388630
ISBN：9787122013019[十位:]
作者：董树国主
出版社：化学工业出版社
出版日期：2008年01月
页数：240
定价：39.00 元
参考重量：0.390Kg
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* 图书目录 *

红酒知识
葡萄酒颜色与酒味的关系
葡萄酒的换瓶
果渣酒常识
什么是过酒
干邑香槟与香槟的区别
葡萄酒专用名词及解释
国内葡萄酒等级如何划分
什么是冰酒
解读“酒庄酒”
倾城倾国八大葡萄酒名庄
何为葡萄酒的“挂樽”
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法国葡萄酒基本常识
对葡萄酒的确切定义
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葡萄酒究竟有几类
葡萄酒的“色”与“腿”
法国葡萄酒的六步真假鉴别法
怎么样的葡萄酒才算“均衡”
如何准备宴客酒
从酒瓶看葡萄酒的产地
教你开瓶小技巧
饮法国酒大有讲究
品酒师教你饮用葡萄酒
品酒术语
关于几个品酒词的解释
红酒品尝之参照样本
品尝葡萄酒要望闻问切
酒品的基本口评方示
品酒前之准备
品酒实务练习
34个葡萄酒术语
行家秘笈
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葡萄酒中基本成分的品尝性质
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