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食品微生物学(第3三版) 何国庆贾英民丁立孝中国农业大学出版社 9787565516153

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江西南昌

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作者何国庆贾英民丁立孝

出版社中国农业大学出版社

ISBN9787565516153

出版时间2016-09

装帧线装

页数346页

货号3866729

上书时间2024-03-17

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商品详情

品相描述：八五品

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书名：食品微生物学(第3版)
编号：3866729
ISBN：9787565516153[十位:]
作者：何国庆贾英民丁立孝
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2016年09月
页数：346
定价：52.00 元
参考重量：0.560Kg
-------------------------

新旧程度：6-9成新左右，不影响阅读，详细情况请咨询店主
如图书附带、磁带、学习卡等请咨询店主是否齐全

* 图书目录 *

第1章绪论
1.1微生物的概念及其在生物分类中的地位
1.1.1微生物的概念
1.1.2微生物在生物分类中的地位
1.2微生物的生物学特性
1.2.1体积小、面积大
1.2.2生长旺、繁殖快
1.2.3吸收多、转化快
1.2.4种类多、分布广
1.2.5适应性强、易变异
1.3微生物学及其主要分支学科
1.4微生物学的形成和发展
1.4.1微生物学的形成和发展
1.4.2我国微生物学的发展
1.4.3食品微生物学的发展
1.5食品微生物学研究的内容与任务
1.5.1食品微生物学研究的内容
1.5.2食品微生物学的任务

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