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生物工艺学李维平科学出版社 9787030220684

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4.9 八五品

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江西南昌

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作者李维平

出版社科学出版社

ISBN9787030220684

出版时间2010-02

装帧线装

页数320页

货号2533914

上书时间2024-03-17

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商品详情

品相描述：八五品

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书名：生物工艺学
编号：2533914
ISBN：9787030220684[十位:]
作者：李维平
出版社：科学出版社
出版日期：2010年02月
页数：320
定价：36.00 元
参考重量：0.500Kg
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新旧程度：6-9成新左右，不影响阅读，详细情况请咨询店主
如图书附带、磁带、学习卡等请咨询店主是否齐全

* 图书目录 *

前言
*章绪论
*节生物工艺学概述
一、生物工艺学的内涵
二、生物工艺学与其他学科的关系
第二节生物工艺学发展的历史回顾与总结
一、发展简史
二、工艺演进规律
第三节生物生产工艺与产品
一、生物生产过程的特征
二、生物工艺过程的多样性
三、生物工艺过程的共性
四、优良工艺的功能
第四节我国生物制品的主要成就
第五节生物工艺学发展方向
思考题
第二章生物资源与生产工艺
第三章有机溶剂生产工艺
第四章有机酸生产工艺
第五章糖类生产工艺
第六章脂类化合物的生产工艺
第七章酒类生产工艺
第八章维生素和核酸类药物生产工艺
第九章抗生素生产工艺
第十章酶类生产工艺
第十一章蛋白质类药物生产工艺
第十二章生物水处理技术
第十三章微藻生产工艺
第十四章发酵工业清洁生产
第十五章能源生物技术
第十六章矿物生物浸出工艺
参考文献

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