吃茶养生记 生活休闲 ()荣西禅师 新华正版
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作者()荣西禅师
出版社东方出版社
ISBN9787520730891
出版时间2023-11
版次1
装帧平装
开本16
页数288页
字数200千字
定价88元
货号xhwx_1203161571
上书时间2024-12-17
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主编：
荣西禅师的吃茶养生记，是继中国唐代陆羽茶经之后世界上的第二部茶书。
目录：
序
序言
卷上
五脏和合门
用秘密真言治病
五味
茶的名称
茶树形状
茶的功能
采茶时节
采茶要求
茶叶炒制
上卷结束
卷下
遣除鬼魅门
饮水病
中风病
……
内容简介：
南宋乾道四年（1168年）、淳熙十四年（1187年）两次到中国学佛的荣西，带回了茶种、临
济宗禅修法和茶桑疗法，1215年以古汉语写成的吃茶养生记。
吃茶养生记为什么将“喝茶”称为“吃茶”？一是因为饮茶、吃茶、喝茶是各地与各时期人们对汁茶饮用的不同称呼，现在南方人仍然叫“吃茶”；二是因为明代以前的饮茶主流是将茶叶碾成粉末饮用，吃茶是将茶汤连带茶末一起吃下的，因而古代多称“吃茶”。本延续荣西禅师从宋带回的惯，喝的是末茶（本称为抹茶）。
全书由序、卷上、卷下和跋四部分构成: 序为论；卷上“五脏和合门”，从五行（木火土金水）和方位（东南西北中）相应角度谈吃茶对人（特别是人的心脏）的益处。卷下“遣除鬼魅门”，以密宗止观法门治乱世疫病。跋为后记，作者不明，强调吃茶“养生”的主题。
作者简介：
荣西禅师（1141—1215)年被尊为本的“茶祖”，也是本临济禅宗的“祖师”。荣西，字明庵，号千光、叶上房，俗姓贺阳。他出生于本备中（今冈山县）的一个神官家庭，自幼学佛法，造诣深厚，曾两次入宋，学得中国的禅修法与茶道，传给本大众。1215年（本建保二年），七十四岁的荣西禅师编辑出版吃茶养生记（吃茶记），并将这部书献给幕府（当时本的武士政权）。这是本的部茶书，也是继中国唐代陆羽所著茶经以后世界上的第二部茶书。
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