信息化的酒店管理 大中专理科科技综合 穆林 新华正版
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作者穆林
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501992652
出版时间2017-07
版次1
装帧平装
开本16
页数141页
字数230千字
定价28元
货号xhwx_1202031708
上书时间2024-12-15
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商品详情
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目录：
章 酒店业的信息技术
节 酒店管理系统
第二节 营业点信息化和餐饮管理信息化
第三节 市场营销信息化
第四节 财务管理信息化
第五节 人力资源管理信息化
第六节 楼宇自控、工程管理与能源管理信息化
案例激发个人潜能，凝聚企业精神
第二章 酒店管理系统
节 客户资料管理模块
第二节 业务管理模块
第三节 客房管理模块
第四节 顾客账务模块
第五节 外围设备管理（接模块）
第六节 常见：pms系统
补充材料预订的前世今生与信息化
第三章 外围设备的信息化
节 预订系统接
第二节 系统
第三节 电话交换机系统
第四节 电子门锁系统
第五节 客房控制系统
第六节 常见酒店外围设备与接
案例正确运用接技术，提高酒店管理水
第四章 营业点信息化
节 硬件
第二节 软件
第三节 常见的酒店系统
案例信息技术与工作流程相结合提升效率与强化质量共显现
第五章 餐饮管理信息化
节 菜品信息
第二节 销售信息
第三节 配方管理与成本核算
第四节 劳动力成本
第五节 常见餐饮信息系统
案例提供顾客用餐体验提高员工工作效率
第六章 市场营销信息化
节 预订部的信息化
第二节 销售与宴会管理
第三节 收益管理
第四节 酒店网络营销
第五节 常见营销部信息系统
案例依托公共信息工具打造营销互助台
第七章 财务部的信息化
节 应收账款
第二节 应付账款
第三节 采购库存与成本控制
第四节 薪资模块
第五节 固定资产管理
第六节 账模块
第七节 常见财务系统
案例构建信息化财务台实现集团高效管控
第八章 人力资源管理信息化
节 网络招聘
第二节 人力资源管理系统
第三节 常见人力资源管理软件
案例信息化：应对“用工荒”的利器
第九章 智能建筑、工程管理与能源管理信息化
节 楼宇自动化控制系统
第二节 工程管理系统
第三节 客房控制系统与能源管控
第四节 常见智能建筑与工程领域系统
案例打造酒店智能客房提供全新顾客体验
附录 万豪集团的收益管理：one yieid
参文献
后记
内容简介：
信息化的酒店管理/高等职业教育“十三五”规划教材希望讨论所有部门的信息化。在信息化的酒店管理/高等职业教育“十三五”规划教材所涉及的业态方面，michael l.kaavana先生和john j.cahill先生的书问世之时，酒店集团化已经是欧美酒店业的主要趋势，但该趋势在酒店业尚在孕育，单体酒店仍然是酒店业的主要业态，所以信息化的酒店管理/高等职业教育“十三五”规划教材的主要观察对象放在每一间酒店，对酒店集团的信息化管控、集团预订台等内容较少涉及。
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