凉茶饮料 scm 0027-2019 中医各科作者新华正版

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作者作者

出版社中医古籍出版社

ISBN9787515219516

出版时间2019-11

版次1

装帧平装

开本16

页数13页

字数49千字

定价36元

货号xhwx_1201988325

上书时间2024-12-15

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商品描述: 目录：

前言
凉茶饮料
1 范围
2 规范引用文件
3 术语和定义
3.1 凉茶饮料
4 技术要求
4.1 原辅材料要求
4.2 感官要求
4.3 理化要求
4.4 食品添加剂
4.5 污染物要求
4.6 微生物指标
4.7 农药残留要求
5 试验方法
5.1 感官检验
5.2 理化检验
5.3 污染物检验
5.4 微生物检验
6 标志
6.1 标签
6.2 包装
附录

内容简介：

凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东、、地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们常饮用，既无剂量，也无需医生指导名录。
凉茶饮料（汉英对照）适用于3.1定义的预包装凉茶饮料。

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