中国旅游 中外文化 张文瑞 编 新华正版
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作者张文瑞 编
出版社郑州大学出版社
ISBN9787564559601
出版时间2019-02
版次1
装帧平装
开本16
页数187页
字数324千字
定价39元
货号xhwx_1201846401
上书时间2024-12-14
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商品详情
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目录：
章 论
节 中国旅游的概念
第二节 中国旅游的特征及其结构
第三节 旅游的功能
第二章 中国旅游文学
节 中国旅游文学概述
第二节 中国旅游文学发展史
第三节 旅游文学的表现形式
第三章 中国建筑
节 中国古代建筑发展简史
第二节 中国古代建筑的审美特征
第三节 中国古代建筑的单体结构
第四节 中国建筑的旅游价值
第四章 中国古典园林
节 中国古典园林发展简史
第二节 中国古典园林的分类
第三节 中国古典园林的艺术特征
第四节 中国古典园林的造园要素
第五节 中国古典园林的主要构景手法
第五章 中国饮食
节 中国饮食概述
第二节 主要菜系及风味小吃
第三节 中国茶
第四节 中国酒
第六章 中国民俗
节 中国民俗概述
第二节 礼仪民俗
第三节 岁时节民俗
第七章
节
第二节 道教
第三节
第四节 教
第八章 艺术
节 艺术概述
第二节 书画艺术
第三节 雕塑艺术
第四节 戏曲音乐艺术
第九章 中国服饰
节 中国传统服饰概述
第二节 中国传统服饰发展史
第三节 中国少数民族服饰的特点
第十章 中国制度
节 职官制度
第二节 地方职官制度
第三节 中国古代选官制度
参文献
内容简介：
张文瑞主编的中国旅游(高等职业教育旅游类十三五规划教材)主要包括旅游概论、旅游文学、建筑、园林、、民俗、饮食、艺术、制度、服饰10个方面的专题内容，既可作为本科及高职院校旅游专业教材，也可作为旅游企业一线从业人员培训用书，以及传统爱好者的科普读物。时代在进步，对我们旅游管理专业的工作者也提出了更高的要求。快展的旅游业对导游人员，尤其是导游人才的要求，突出对应用型导游人才的培养，编者拟对中国旅游一书进行修订再版，查漏补缺，对内容有所增删，另外添加了二维码资源以丰富课本内容，每章后增加了实训案例。
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