吃得好,长得高 烹饪 孙晶丹 新华正版
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作者孙晶丹
出版社江西科学技术出版社
ISBN9787539064468
出版时间2019-01
版次1
装帧平装
开本16
页数228页
字数150千字
定价39.8元
货号xhwx_1201805459
上书时间2024-12-14
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商品详情
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目录：
part 1 也有科学依据
孩子身高的影响因素
遗传
骨骼
激素
营养
心理因索
不良饮食惯
0~6岁标准身高对照表
科学测量孩子的身高
评估孩子生长状况
四季身高生长要点
春季饮食要点
夏季饮食要点
秋季饮食要点
冬季饮食要点
饮食秘籍
饮食秘籍之粗细搭配
饮食秘籍之肉类选择
饮食秘籍之蔬菜水果
饮食秘籍之零食选择
part 2 食材全攻略
大米
红豆玉米饭
大米发糕
小麦
麦冬红枣小麦粥
小米双麦粥
小米
豌豆小米豆浆
韭菜小米炒鸡蛋
青豆
青豆奶油浓汤
土豆青豆泥
黄豆
黄豆马蹄鸭肉汤
黄豆糕
黑豆
黑豆小麦粥
黑豆烧排骨
蚕豆
剁椒蚕豆米
砂锅鲫鱼蚕豆汤
花菜
花菜炒鸡片
咖喱花菜
青椒
青椒回锅牛肉片
虎皮青椒
……
part 3 把握关键期，保证膳食衡
part 4 养成良好的饮食惯
part 5 扫除障碍
part 6 养成良好的作息
part 7 运动全攻略
内容简介：
“民以食为天”，我们的生活和吃是分不开的，孩子的亦然。本书为爸爸妈妈们介绍了多种天然食材的功效，既能保证孩子的安全健康，又能活泼。此外，我们还从孩子的各个方面入手，如孩子的饮食惯、障碍、作息等，提供了不同的健康食谱。与此同时，运动与经络按摩也能为孩子提供不小的助力。相信在爸爸妈关心爱护下，孩子的身高增长不再是难题。
作者简介：
孙晶丹，1996年于白求恩医科大学营养与食品卫生专业，2000年于华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士班。现任北京大学深圳医院营养医师，靠前药膳师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学实验室健康管理师，台湾地区技术研究院功能医学健康管理师讲师，深圳市健康教育讲师团专家。出版有中老年人营养指导科学之旅重症心脑血管营养师没说的1001种果汁养生大全等，主持及参与4项省、市级科研课题，发表十余篇。
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