一面一世界 中外文化 崔岱远 新华正版
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作者崔岱远
出版社商务印书馆
ISBN9787100149785
出版时间2017-10
版次1
装帧平装
开本32
页数193页
定价39元
货号xhwx_1201610230
上书时间2024-12-13
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主编：
世界上有那么多人爱吃面。当您享受这种大众美味的时候可曾想到，一碗简单的面条里竟然隐藏着交流的历程——纵横五大洲，长达千百年，错综复杂，生动有趣。它提高和丰富了彼此的生活水和生活内容，终促进了人类社会的进步。 这本书是讲面条的。同时也在讲不同地区、不同民族、不同文明之间如面条一样自然流畅的交融，或许能启迪人们思如何消泯人与人之间的隔阂，增强人与人之间的友谊吧。但愿如此！
目录：
1远方的来客
2千面走天涯
3面条儿变身记
4冰火两重天
5面条儿带来的家伙什儿
6能“通心”的粉
7将里的讲究
8简约的美味
参文献
后记
内容简介：
世界上有那么多人爱吃面。当您享受这种大众美味的时候可曾想到，一碗简单的面条里竟然隐藏着交流的历程——纵横五大洲，长达千百年，错综复杂，生动有趣。它提高和丰富了人们的生活水和生活内容，很终促进了人类社会的进步。这本书是讲面条的。同时也在讲不同地区、不同民族、不同文明之间如面条一样自然流畅的交融，或许能启迪人们思如何消泯人与人之间的隔阂，增强人与人之间的友谊吧。但愿如此！一面一世界为学者、美食家崔岱远先生为中国教育电视台国史演义栏目录制的八集讲座。
作者简介：
崔岱远，饮食文学作家、北京读书形象大使，应邀担任电视台、广播电台、中国靠前广播电台等媒体学者嘉宾。2016年初担任中国教育电视台国史演义专题节目一面一世界主讲人。来出版饮食文学作品多部，无不蕴含着浓郁的人间烟火情。
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