当唐诗遇上美食 烹饪 吴健康 编 新华正版
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作者吴健康 编
出版社万卷出版有限责任公司
ISBN9787547065631
出版时间2024-09
版次1
装帧平装
开本32
页数288页
字数160千字
定价39.8元
货号xhwx_1203344190
上书时间2024-11-24
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商品详情
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主编：
诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。本套书精心挑选了众多经典诗词，并结合美食进行深入解读。无论是精致的宫廷点心，还是朴实的民间小吃，都能在诗词中找到它们的身影。书中还配以与内容相关的古代名画，图文辉映。跟随作者的笔触，读者将品尝到诗词中的酸甜苦辣，感受到古人对美食的热爱与追求。
目录：
引言
常食物
受众广的寻常食物
品种丰富的米饭
古人也爱鸡米饭
米的衍生品
九子棕争新
人人都爱吃肉
饥者易食
聊以充饥的山果
诗圣难以忘怀的岷山救急粮
贵胄珍馐
豪贵们吃的山珍海味
王公贵族享用的琼浆佳酿
名笔所嗜
岑参诗歌里富有奇彩的食物
杜甫和白居易常生活式的舌之嗜
……
内容简介：
本书是一部介绍中华美食的典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式，面向热爱历史的大众读者。书中精选上百首唐诗，加以注释，将诗中出现的食材、美食、饮品分门别类罗列出来，分为蔬食、瓜果、酒水、谷物等，介绍食物的烹制手法、历史典故等内容，配以与内容相关的古代名画。图文辉映，通俗易懂，让读者了解历史的同时，在家也能复刻出古代佳肴。在品读诗词之美的同时，赏人间风味。集文学、美学与生活于一体，带来精神与味觉的双重享受。
作者简介：
吴健康，男，1994年生，陕西安康人。大学古代文学博士。在中国经学中华瑰宝等刊物发表学术若干篇。
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