中华茶艺 生活休闲 李倩 主编 新华正版
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作者李倩 主编
出版社四川大学出版社
ISBN9787561499887
出版时间2016-10
版次1
装帧平装
开本16
页数118页
字数210千字
定价30元
货号xhwx_1201591842
上书时间2024-09-28
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商品详情
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- 正版特价新书
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目录：
章茶
节历史渊源概述
第二节茶叶的种类
第三节名茶概述
第四节茶叶的选购
第五节喝茶的好处
第六节茶叶的储存
第七节国外茶饮
第八节茶叶再利用
第二章茶与茶文学
节茶简史
第二节茶文学赏析
第三节相关诗句
第三章茶艺概述
节茶艺的形成
第二节茶艺的内容和茶艺的背景
第三节学茶艺用具及其使用方法
第四章茶艺分类
节工夫红茶茶艺
第二节陆羽小壶泡法
第三节八马式乌龙茶茶艺(见彩图步骤)
第四节绿茶茶艺
第五节花茶茶艺
第六节长嘴壶茶艺（见彩图）
第五章茶道
节中国茶道
第二节茶艺、茶道对比
第三节中茶道对比
第四节茶道
第六章名茶溯源及其冲泡
节乌龙茶
第二节铁
第三节大红袍
第四节龙井茶和碧螺春
第五节普洱茶
第六节茉莉花茶
第七节红茶
附录一茶艺师常用英语
会话一(dialogue one)
会话二(dialogue one)
会话三(dialogue one)
茶叶分类(the classifications of tea)
附录二茶艺师理论知识复资料
参文献
内容简介：
本书为高职高专教材。中国是茶的故乡，是人类饮茶，种茶，制茶的发源地。全书分类理论和实训两个部分。并分别导入不同知识点。每个单元都附有相关的拓展知识。内容包括的茶历史起源，茶叶知识，茶具知识，泡茶用水，泡茶要领，茶与健康等。在拓展知识的方面，注重知识的扩充，将民俗茶艺，饮茶的风俗，亚洲地区茶的形成和发展，世界各国茶俗一一展现。以及茶馆销售与管理。本书内容新颖，丰富且图文并茂。
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