旅游职业教育指导委员会科研成果集.2015 旅游 旅游职业教育指导委员会 主编 新华正版
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作者旅游职业教育指导委员会 主编
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563735273
出版时间2017-02
版次1
装帧平装
开本16
页数203页
字数245千字
定价42元
货号xhwx_1201488229
上书时间2024-09-28
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商品详情
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目录：
部分旅游职业教育指导委员会2015年科研项目成果
工作过程导向下的酒店实技能技术要点开发与应用研究
行业协会参与职业院校人才培养质量评估体系研究
高职院校创新创业教育改革与实践
——以烹饪工艺与营养专业为例
基于企业需求的旅行社计调专业人才培养标准研究
大数据视角下旅游高等职业教育课程绩效评价研究
旅游行业人才需求与专业设置指导报告
第二部分“行业指导职业院校专业改革与实践项目”成果
专业、实用、普适、共享、可持续开展顶岗实
——《高职院校导游专业顶岗实标准》研究报告
酒店管理专业企业生产实际案例库研制报告
内容简介：
本书共分为两部分，主要内容包括：旅游职业教育指导委员会2015年科研项目成果、“行业指导职业院校专业改革与实践项目”成果。
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