连锁门店店长实务 大中专文科文教综合 李春杰,高霞 编 新华正版
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作者李春杰,高霞 编
出版社清华大学出版社
ISBN9787302598886
出版时间2022-12
版次1
装帧平装
开本16
页数212页
字数321千字
定价48元
货号xhwx_1202763729
上书时间2024-09-23
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商品详情
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主编：
本书为首批入驻高等教育智慧教育台优质课程“连锁门店店长实务”配套教材，为黑龙江省高等学校课程思政示范课程配套教材，为黑龙江省职业教育精品在线开放课程配套教材。本书精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。
目录：
项目一初识店长岗位1
任务一认识店长角2
任务二理解店长职责6
任务三了解店长工作10
项目二门店团队管理18
任务一门店人力资源招聘与配置19
任务二门店人力资源培训25
任务三门店团队激励与沟通30
项目三门店商品管理38
任务一商品分类与结构39
任务二商品采购管理47
任务三商品陈列60
任务四存货、补货和盘点管理76
项目四门店客户管理93
任务一客户识别94
任务二顾客管理106
任务三客户投诉管理114
任务四供应商管理124
项目五门店财务管理137
任务一认知财务报表138
任务二分析资产负债表155
任务三分析利润表163
任务四分析现金流量表171
项目六门店损及安全管理178
任务一门店损管理179
任务二门店安全管理187
任务三食品安全管理195
参文献206
内容简介：
本书为首批入驻高等教育智慧教育台优质课程“连锁门店店长实务”配套教材，为黑龙江省高等学校课程思政示范课程配套教材，为黑龙江省职业教育精品在线开放课程配套教材。本书精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。
本书以连锁门店店长真实工作内容为主线，以对应的工作岗位为目标，采用企业真实的工作流程、工作案例和真实数据，从“人”“货”“场”“财”四个维度，设计了初识店长岗位、门店团队管理、门店商品管理、门店客户管理、门店财务管理、门店损及安全管理六个项目，系统地介绍了连锁门店店长的主要工作内容。本书结构清晰，案例新颖，实用强，偏重专业技能教育，注重综合素质的培养。
本书既可作为应用型本科、高职、中职院校连锁经营与管理、市场营销、电子、工商企业管理等相关专业的教材，又可作为连锁门店店长的培训教材，还可供门店运营管理岗位的相关从业者和社会人士参使用。
作者简介：
李春杰，教授，黑龙江职业学院工商管理学院连锁经营管理教研室主任。主讲连锁经营管理、连锁企业采购管理、零售数据分析与应用等课程。主编“十二五”职业教育规划教材连锁门店营运实务及连锁企业采购管理连锁经营管理物流仓储与配送等教材八部。主持省级课题五个，院级课题三个，公开发表学术近30篇。
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