餐饮空间设计 大中专公共社科综合 作者 新华正版
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作者作者
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518447060
出版时间2024-06
版次1
装帧平装
开本16
页数152页
字数310千字
定价58元
货号xhwx_1203285954
上书时间2024-06-20
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商品详情
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主编：
餐饮空间设计是提升餐厅竞争力的重要手段。通过合理设计，可以给顾客带来舒适的用餐体验，从而吸引更多的顾客，提高餐饮空间的盈利能力。因此，餐饮设计师应当重视餐饮空间设计，不断提升自身的设计水，以应对益激烈的市场竞争。
目录：
项目1餐饮空间设计概述
1.1餐饮空间设计含义
1.2餐饮业发展
1.3实景工程项目案例
课后练
项目2餐饮空间设计布局
2.1餐饮空间分类
2.2餐饮空间功能分区
2.3餐空间与家具设计
2.4餐饮空间设计要素
2.5红主题餐饮空间设计布局项目案例
课后练
项目3餐饮空间功能设计
3.1外门厅设计
3.2餐区设计
3.3陈设设计
3.4尺寸设计
3.5动线设计
3.6趣味快餐厅功能设计项目案例
课后练
……
内容简介：
本书详细的介绍了餐饮空间设计理念、设计布局，从而深入剖析餐饮空间中灯光设计、软装设计方式，其中针对近几年流行的室外餐饮设施以及餐饮空间的布局、照明、彩、材料、艺术设计进行了细致的解析。本书精选外的餐饮空间设计案例，通过设
计图纸、实景图、效果图详细的介绍了每一项餐饮空间的设计理念，以及设计方法。本书可作为高等院校与高职高专建筑设计、环境艺术设计等专业的用书或辅助资料，也可以作为新入职餐饮空间设计师以及餐饮空间投资者的学参资料。
本书附带全套ppt课件与餐饮空间设计案例资料，手机扫码下载使用、观看。
精彩书评：
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