生物学传奇 生物科学 席德强 新华正版
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作者席德强
出版社科学出版社
ISBN9787030782281
出版时间2024-05
版次1
装帧平装
开本16
页数376页
字数336千字
定价58元
货号xhwx_1203262835
上书时间2024-05-15
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目录：
目录
序 / i
前言 / iii
章 探寻植物的秘密：从观察到研究 / 001
节 植物的价值 / 003
第二节 古人如何认识植物 / 005
第三节 显微镜带来的改变 / 016
第四节 植物的生理秘密 / 022
第五节 枝繁叶茂的现代植物学 / 028
第二章 动物的研究：从捕猎到圈养 / 031
节 动物的价值 / 033
第二节 从捕猎到研究 / 036
第三节 研究动物：从亚里士多德到达尔文 / 038
第四节 中国古代的动物学研究：从北京猿人到《本草纲目》 / 043
第五节 动物学的“分”与“合” / 047
第三章 微生物：一直与我们同在 / 051
节 发酵的秘密 / 053
第二节 发现微观世界 / 054
第三节 巴斯德：位微生物学家 / 059
第四节 科赫：细菌的“克星” / 068
第五节 生物化学水的微生物学 / 072
第六节 红面包霉与基因表达的奥秘 / 079
第七节 微生物的大用途 / 088
第八节 超级细菌的“剑” / 096
第四章 生物分类：只为正本清源 / 099
节 物以类聚 / 101
第二节 风靡天下的“双名法” / 104
第三节 进化与分类学 / 112
第四节 生物分类学的发展 / 114
第五节 当今的生物分类学 / 114
第六节 我国的生物分类学状况 / 117
第五章 抽丝剥茧：从解剖到生理的研究 / 119
节 解剖学的萌芽 / 121
第二节 医学大师盖伦 / 124
第三节维萨里：时代的“疯子”和“狂人” / 128
第四节 备受争议的“血液循环学说” / 133
第五节 从器官到组织 / 137
第六节 我国古代的解剖学 / 138
第七节 现代解剖学 / 142
第八节 巴甫洛夫小胃与条件反 / 143
第六章 神秘的遗传：是继承也是发展 / 149
节 龙生龙，凤生凤 / 151
第二节 孟德尔：基因的“分”与“合” / 152
第三节 摩尔根：基因在哪里 / 163
第四节 微生物遗传学的发展 / 172
第五节 分子遗传学的发展 / 180
第六节 诺贝尔奖中的 / 183
第七节 遗传信息的法则 / 191
第八节 基因的纵子 / 194
第九节 搬运基因的工程 / 195
第十节 解读人类遗传的“天书” / 204
第十一节 奇妙的表观遗传学 / 216
第七章 适者生存：“进化论”的起源与纷争 / 219
节 我是谁 / 221
第二节 物种会不会变 / 222
第三节 “用进废退学说”与“获得遗传学说” / 224
第四节 神秘的作者 / 230
第五节 达尔文的追随者 / 242
第六节 小鼠尾巴切割实验 / 243
第七节 “现代综合进化论” / 244
第八节 “中进化学说” / 247
第九节 “内共生学说” / 249
第八章 育种之路：从野草到庄稼 / 253
节 粟和玉米 / 255
第二节 人工选择 / 258
第三节 杂交育种 / 261
第四节 单倍体和多倍体 / 266
第五节 基因改变与育种 / 269
第六节 基因迁移与育种 / 270
第七节 现代育种学 / 274
第八节 “杂交水稻之父”袁隆 / 276
第九节 小麦育种专家李振声 / 283
第九章 研究：动物究竟从哪里来 / 287
节 由种子想到的 / 289
第二节 “先成论”和“后成论” / 290
第三节 哺乳动物的卵 / 292
第四节 “生物发生律” / 296
第五节 “童鱼”的密码 / 300
第十章 动物行为：千姿百态的自然世界 / 305
节 猎豹、狮子与瞪羚 / 307
第二节 聪明鼠和愚笨鼠 / 308
第三节 三棘刺鱼 / 311
第四节 印随行为 / 313
第五节 蜜蜂的“舞蹈” / 316
第六节 蜜蜂的“制度”/ 318
第七节 “昆虫世界的荷马”—法布尔 / 320
第八节 动物行为学的现代化 / 328
第十一章 生态文明：人与自然的和谐共存 / 331
节 对生物与环境问题的思索 / 333
第二节 生态学的建立 / 335
第三节 能量金字塔 / 337
第四节 现代生态学 / 340
第五节 从个体到生物圈 / 341
第六节 人增加带来的生态问题 / 343
第七节 保护我们共同的家园 / 346
主要参文献 / 351
其他参资料 / 358
内容简介：
该书将生物学发展史中科学家的科研故事分门别类地进行了介绍。作者呈现的不是一部枯燥的历史，而是通过一个个鲜活的故事让历的一个个科学巨人在我们眼前一一走过，他们的成长经历、探究过程被生动地再现出来，有很好的可读。不刻板，不说教，融趣味和可读为一体，是本书的一大亮点。 科研故事是科学的重要组成部分，是对科学家的成长经历和研究活动的回顾、反思和结。具有丰厚的底蕴的生物学传奇是非常重要的教育资源。从个体发育来看，人类的个体发育简单而迅速地重演了人类的系统发育；从精神发育来看，个体的认识活动的逻辑过程与人类认识发展的历史过程，在体上具有一致。所以，阅读本书，不仅可以对生物学的发展历程进行梳理、结和提炼，对科研活动进行探讨、追问、反思和展望；还能使我们迅速获得前人在科学探索中的经验教训，在以后的成长中少走弯路，加快个体成长的速度。
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