西餐烹饪英语 大中专中职外语 作者 新华正版
￥ 28.9 7.4折 ￥ 39 全新
库存8件
作者作者
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300314266
出版时间2024-03
版次1
装帧平装
开本16
页数148页
字数158千字
定价39元
货号xhwx_1203229196
上书时间2024-03-26
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
内容简介：
西餐烹饪英语以第二语言得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课要求为立足点， 以西餐餐过程中每个环节的代表菜品制作为核心， 根据英语规律来整合、 编排内容， 紧密联系西餐厨房岗位工作实际， 从西餐后厨设备、 常用原料、 制及后厨指令词汇和会话等方面， 对西餐烹饪涉及的专业英语知识及核心素养等方面进行了详细介绍。 通过本教材的学， 不仅可以学到西餐烹饪中常用英语基本词汇和句型表达， 代表菜品制作菜谱的表达和书写等专业知识， 而且能通过听、 说、 读、 写等环节学会如何运用相关知识， 达到学以致用的目的。 本教材适合作为西餐专业英语课教材， 也可以作为西餐爱好者的自学参用书和企业员工的培训用书。
相关推荐
-
西餐烹饪英语 大中专中职外语 徐晴,何茹 编
全新北京
￥ 17.45
-
西餐烹饪英语 大中专中职外语 徐晴,何茹 编
全新保定
￥ 17.45
-
西餐烹饪基础 大中专高职科技综合 新华正版
全新保定
￥ 41.43
-
西餐英语 大中专中职外语 张艳红 编
全新北京
￥ 21.05
-
烹饪英语基础 大中专文科文教综合
全新保定
￥ 28.90
-
烹饪英语 大中专高职外语 新华正版
全新保定
￥ 27.23
-
西餐烹饪英语(第5版) 大中专理科专业英语 作者 新华正版
全新保定
￥ 36.95
-
西餐烹饪英语(第5版) 大中专理科专业英语 蔡琳琳 编
全新北京
￥ 34.55
-
中餐烹饪英语 大中专理科建筑 新华正版
全新保定
￥ 28.70
-
西餐制作 大中专文科文教综合
全新保定
￥ 29.50
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价