随园食单 白门食谱 冶城蔬谱 续冶城蔬谱 生活休闲 新华正版
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作者作者
出版社南京出版社
ISBN9787807184744
出版时间2020-05
版次2
装帧平装
开本32开
页数192页
字数126千字
定价30元
货号xhwx_1202100036
上书时间2024-01-14
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商品详情
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目录：
随园食单
白门食谱
冶城蔬谱
续冶城蔬谱
内容简介：
本书汇集了历传世的四部有名食谱，为我们了解饮食的源流和饮食俗的变迁提供了十分珍贵的文献资料。书中许多关于饮食的制作方、注意事项，至今仍具有实用价值和指导意义。
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