营养师的运动饮食 生活休闲 高敏敏 新华正版
科学、可坚持的饮食方案，更适合体质。坚持运动、减少热量摄入都无瘦下来，可能是因为你吃错了
￥ 28.94 4.3折 ￥ 68 全新
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作者高敏敏
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518438440
出版时间2022-08
版次1
装帧平装
开本16开
页数176页
字数250千字
定价68元
货号xhwx_1202704845
上书时间2023-12-29
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商品详情
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主编：
如果停止运动、节食期后恢复饮食体重反弹如果坚持运动一直效果不明显如果想减肥又管不住自己的嘴如果试过各种减肥方都失败不妨试试营养师高敏敏的运动饮食方案解读运动与饮食之间的关系运动减肥期间必不可少的营养元素介绍，如何提供能量、提高代谢率、减脂可以吃什么？吃多少？什么时间吃？如何加速脂肪燃烧？怎么满足肌肉修复需求？深入解读运动者运动后补充营养时容易遇到的问题。主食、配菜、汤、点心、饮品享受花样美食不忌，十五天饮食方案全收录，三餐食谱轻松配烹饪诀窍大公开，科学甩掉脂肪专为上班族设计的超简单运动饮食方案，料理新手也轻松上手解决素食者、经常在外餐者和“压力肥”者的困扰开启健康瘦身新方式，养成健康、可坚持的饮食惯做自己的营养师，不仅要好好运动，也要好好吃饭
目录：
1运动前的营养学
运动入门：认识热量
运动入门的数学课——计算bmi
对运动者有益的五大营养素
2常生活的饮食学
提供能量的营养素三巨头——糖类、蛋白质、脂肪
无提供能量的微量营养素——维生素、矿物质
水与电解质扮演的角
3有氧运动之跑步者的饮食
马拉松比赛前
比赛当天饮食选择
参加马拉松比赛过程中的饮食原则
比赛结束后
路跑当天前中后饮食重点
4无氧运动之重量训练的饮食
重训前的饮食原则
重训中的饮食原则
重训后的饮食原则
5特殊饮食者的饮食
运动者的外食
压力肥不是真的肥？摆脱压力肥的六种营养素
我是素食运动者该怎么吃
全民健康餐盘与运动者餐盘
6敏敏一周三餐的“自煮”生活
烹饪诀窍轻松“自煮”
健康烹调营养自主
7菜单提案
1焗烤番茄鸡肉丸·南瓜沙拉·菠菜苹果果昔
2小排萝卜烧黄豆·西葫芦云朵烤蛋·豆苗豆乳味噌汤
3鸡肉小黄瓜味噌烧·马铃薯黄豆沙拉·豆腐酸奶慕斯
4苦瓜盐味猪肉丝·意式烤蔬菜·马铃薯洋葱汤
5秋刀鱼佐萝卜泥三明治·木耳凉拌蒜香洋葱·苹果薄片酸奶夹心
6山药味噌肉卷·秋葵炒鱿鱼圈·萝卜泡菜汤
7苦瓜猪肉片蒸蛋·牛蒡胡萝卜煮物·小松菜酸奶果昔
8小聚会手卷·菇菇茄子味噌焗烤·蛤蜊昆布清汤
9鲜虾水菜乌龙面·龙须菜炒杏鲍菇·柠檬猕猴桃果冻
10葱香鸡腿排·蔬菜烘蛋·菠菜海带芽汤
11圆白菜猪里脊肉片·胡萝卜豆腐沙拉·南瓜烤布丁
12涮猪肉洋葱沙拉·小松菜炒虾仁·胡萝卜南瓜浓汤
13鲔鱼奶油乳酪贝果·咖喱风虾仁炒西蓝花·鲜奶燕麦布丁
14鸡肉蔬果串·牛油果番茄莎莎·红薯坚果酸奶
15鸡肉臊子饭·豆苗欧姆蛋·水果风气泡水
内容简介：
健康、苗条的身材，“七分靠吃、三分靠练”。很多人往往除了克制不住腹之欲外，更多的是不知道该如何“正确的吃”。书中特别以有氧运动与无氧运动两种大家喜爱的运动为例，分为前、中、后三个阶段，说明有氧运动与无氧运动时该怎么吃，可以吃什么？吃多少？什么时间吃？解答运动者在补充营养时，容易遇到的问题。
作者简介：
高敏敏，营养师，经常受邀至北京、上海、长沙等地的糖尿病医院、健康管理公司进行讲座及科普，指导大家将营养健康理论与生活相结合，经常担任各大健康节目、新闻媒体的嘉宾。
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