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北京烤鸭低幼启蒙史小杏,凤雏插画新华正版

温情故事+科普知识+小贴士，带领孩子们领略中华美食魅力

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作者史小杏,凤雏插画

出版社新疆青少年出版社

ISBN9787559082909

出版时间2021-01

版次1

装帧精装

开本16开

页数32页

字数6千字

定价36元

货号xhwx_1202599739

上书时间2023-12-27

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商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 主编：

饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事延展知识健康小贴士美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现常小食背后的大学问；帮助孩子了解美食与历史变迁、与节气时令、与地理环境的关系，让孩子们亲近美食、亲近大自然的食育；孩子了解美食背后的传说典故，从典故中感知“医圣”张仲景的医者仁心、蜀相诸葛孔明的爱民如子、“相声祖师”东方朔的机智巧辩从美食故事延伸到德育智育；植根生活、体现当下视角和的原创故事，彰显中华美食串联起的祖孙情、亲子情和邻里情，让孩子们懂得更好地与家人和邻里、伙伴相处；书中天南海北精耕细作、佳节团聚时家人共享同做美食的生活图景，有助于孩子们建立起惜物善心和“自己动手，丰衣足食”的积极劳动观。

目录：

《北京烤鸭》无目录

内容简介：

北京烤鸭以独特的烤制工艺和蕴含其中的传统餐饮精髓而享誉。“美食中国”图画书北京烤鸭借助北京胡同里鸭班儿老师傅的述，讲述烤鸭历史起源与发展，并以小孙女胖丫的视角，带小朋友走进鸭班儿后厨，见证一只烤鸭从制胚、烫皮、打糖、晾皮、灌水、入炉、盯炉到新鲜出炉的详细步骤，庖丁解鸭的过程叫人眼花缭乱，吃烤鸭的过程也大有学问，五花八门的鸭子美食更是令人大饱眼福，让孩子们在了解传统美食的同时，感受弥足珍贵的匠人精神。