零基础学烘焙烹饪新华正版

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作者作者

出版社青岛出版社

ISBN9787555235330

出版时间2016-07

版次2

装帧平装

开本16开

页数192页

定价29.8元

货号xhwx_1202158384

上书时间2023-12-22

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商品描述: 目录：

1建康无添加的爱心饼干

一饼干diy工具篇

二饼干diy原料篇

三饼干家族的分类

四饼干diy关键步骤图解

part1混酥饼干

挤制混酥饼干

原味曲奇

蛋黄圆饼

蜂巢薄饼

芝麻酥片

茶饼

杏仁盾牌

简单混酥饼干

庆德酥

巧克力烟卷饼干

杏仁羊角曲奇

……

内容简介：

本书将带你走进烘焙的世界中。在这本书中，我们准备了香脆的饼干、甜蜜的糖果，还有蛋糕、面包与你一起分享。在制作理念上，我们倡导的是"健康无添加"。书中介绍的各种食材都不包含素、香精等添加剂。所有材料都可以自己购买，所有步骤都能亲手作。甜蜜的生活从哪里来？自己动手来创造！

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