名人与美食 散文 新华正版
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全新
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作者作者
出版社作家出版社
ISBN9787521212372
出版时间2021-05
版次1
装帧平装
开本32开
页数292页
字数187千字
定价46元
货号xhwx_1202335662
上书时间2023-07-18
商品详情
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主编:
本书汇集了作家文摘“休闲”版来刊登的与名人有关的“”美食、名人与吃食之间的精彩故事,以及一些奇特的美食历史等文章。饮食类图书本有着巨大的市场潜力,但本书的选题角度独特,呈现的是美食与名人的相互成,会成为读者精神饕餮的盛宴。
目录:
味觉人生
300牛顿的苹果树
500文学里的中秋宴
900林海音舌尖的乡愁
11烧烤爱好者亨利八世
13“四”入馔记
15百年湘菜:里的湖南味道
19“比哈佛还难进”的餐厅
23马丁·路德如何改变了啤酒
26面人里面都是戏
29胡同里的
32炸鱼薯条背后的大历史
35六国饭店:社交场里的政界风云
38文人与面食的故事
41《资本论》里的葡萄酒
43食物如何影响政治
45在宇治抹茶中穿越千年
47艺术家的食谱
51“读出来”的古巴雪茄
55美食与文学家的奇缘
58古代文人与蟹
62奶酪政治地理学
64《儒林外史》里的美食
67菜单的“心机”
70当美食遇上武侠
74绿波廊往事
77民国时的一碗炒饭
80舌尖上的三国
84赵元任夫人的《中国食谱》
87淮扬菜与“长安街十二春”
92《·戒》里的川菜馆往事
滋味岁月
99世界各地的路边摊
101电影之味,导演之胃
105老舍悲伤的故事里也不缺好吃的
107美食原产地争夺战
110作家们都爱“来一杯”
115陆游:被写诗耽误的美食家
117懂青梅的曹
119见证维也纳皇室兴衰的甜品
121莎士比亚的餐桌
125山西人为什么特别爱吃醋
128“吃货”大仲马
132名侦探的食谱
136慈禧老佛爷的下午茶
138爱美食的音乐大师们
143钱锺书:“不好茶酒而好鱼肉”
148与切·格瓦拉相伴的美食
152老北京的名人与美食
155蒋经的罗宋汤
157翁同龢与龙井虾仁
159宋朝小吃影响人类生活
164馋嘴太后的“定制”羊肉
166吃在王府
170张学良夫妇:舌尖上的夏威夷
173鲁迅与上海名菜馆
176王子的巧克力饼
179钟爱甜食的大师们
182“湘西王”陈渠珍的绝地饮食体验
185贾思勰教你做面皮儿
187杜甫的五柳鱼与李白的太白鸭
190陆小曼有多爱吃
193梁山好汉为何都爱吃牛肉
很好食谱
197像极了爱情的山茶花
201草莓:苏的水果
203舌尖上的奥斯卡
206巧克力与诺奖有关系吗
208香料,阿拉伯人的保健秘诀
211爆米花的意义
214嗜甜进化史
218印度食物很糟糕吗
220橡木桶的味道
222的“葡国菜”
224金鱼如何成为餐桌美食
226中国啤酒地图
228本帮菜的身世沉浮
231的蘑菇
233飞机餐的花式心机
236蒙特利尔的面包圈
238早午餐:有仪式感的休闲
241德国菜,“欧洲的东北菜”
244三明治的狂欢
246那些申遗的美食
249鹅肝酱,国人的“年夜饺子”
252活生香的胭脂鹅脯
255咖喱不在印度
258油条里有创造
261面条:娱乐圈的道具
264苹果:故事多的水果
268欧洲人的土豆情怀
270烧的江湖地位
273河豚肉,老饕为它拼命
276你吃过情书饼吗
278比利时啤酒:可以喝的非遗
内容简介:
全书共分味觉人生、滋味岁月、很好食谱三部分,讲述了众多与中外历史名人有关的美食的故事,美食因名人的喜爱而成为“”,名人因喜爱美食而更加立体、有血有肉。林海音舌尖的乡愁、杜甫的五柳鱼与李白的太白鸭,国人的“年夜饺子”鹅肝酱那些令人垂涎欲滴的美食和众多耳熟能详的名人共同“烹饪”出名人与美食的奇缘。
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